福井の堀内亮シェフが日本代表に、世界最高峰のフランス料理コンクールへ…18年越しで掴んだ舞台「地方からでも勝てる姿を」
画像（1枚）
世界最高峰のフランス料理コンクール「ボキューズ・ドール国際料理コンクール」の日本代表選考決勝がこのほど、東京都内で開かれ、ル・ジャルダン（福井県福井市）料理長の堀内亮さん（３７）が初優勝した。２０２９... [記事全文]
編集部おすすめ