福井県小浜市内で飲食店を運営する「やまと」などが手がけた冷凍コロッケ「ブーコロッケ」が、第１回災害食アワード２０２６の冷凍・調理部門で最優秀賞に輝いた。自然解凍だけで食べることができ、おいしさでも評価... [記事全文]
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福井県内の飲食店のコロッケ、全国の中から最優秀賞の栄誉 災害食アワード、美味なだけでなく…
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