酢豚作るの面倒じゃない？　石井食品のレシピに「超時短」「ずっとやる」
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石井食品株式会社（以下、石井食品）の『イシイのミートボール』といえば、弁当の定番おかずとして知られていますよね。

甘酸っぱいトマトソースを絡めた、幅広い世代に人気の商品です。

実は『イシイのミートボール』は、弁当に入れるだけではなく、さまざまなアレンジレシピに使えることを知っていますか。

本記事では、石井食品のウェブサイトに掲載されている『ミートボールの酢豚風』を紹介します。

酢豚は手間がかかるイメージですが、簡単に作ることができるのでしょうか。ズボラな筆者が早速、挑戦してみます！

これなら簡単！『ミートボールの酢豚風』

必要な材料は以下の通りです。

材料（2人分）

ミートボール　1袋

玉ねぎ　50g

にんじん　50g

ピーマン　20g

パプリカ(赤・黄)　40g

サラダ油　適量

酢(お好みで)　小さじ1


おイシイレシピ　ーより引用

酢豚作るの面倒じゃない？　石井食品のレシピに「超時短」「ずっとやる」
ミートボールの酢豚風の材料

まず、タマネギ、ニンジン、ピーマン、パプリカを乱切りにして、フライパンに油を入れて炒めます。

酢豚作るの面倒じゃない？　石井食品のレシピに「超時短」「ずっとやる」
ミートボールの酢豚風を作る写真

火が通ったら、『イシイのミートボール』を袋から出し、ソースと一緒に炒めてください。

酢豚作るの面倒じゃない？　石井食品のレシピに「超時短」「ずっとやる」
ミートボールの酢豚風を作る写真

全体をよく絡めて、お好みで酢を入れます。酸味が苦手な人は入れなくてもよいです。

酢豚作るの面倒じゃない？　石井食品のレシピに「超時短」「ずっとやる」
ミートボールの酢豚風を作る写真

皿に盛り付けてでき上がり！

酢豚作るの面倒じゃない？　石井食品のレシピに「超時短」「ずっとやる」
ミートボールの酢豚風の完成写真

食べてみると、確かに酢豚風になっていて、とてもおいしいです！

トマトソースのおかげで、味付けをほとんどしていないにも関わらず、しっかりとコクのある味に仕上がっています。

簡単に酢豚を作りたい時や、弁当のおかずがマンネリ化した時などに最適だと思いました。

時短で作れて失敗知らずの『ミートボールの酢豚風』を、レパートリーに加えてみてはいかがでしょうか。

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]

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