チンして冷やすだけ！　上品な香りの紅茶ゼリーのレシピはこちら
※写真はイメージ 画像（1枚）

ティータイムといえば、紅茶とスイーツなどの組み合わせが思い浮かびますよね。

香り立つ紅茶と、甘いお菓子の相性は抜群で、一緒に味わえば、たちまちぜいたくな気分になるでしょう。

また、飲み物として親しまれている紅茶は、料理に使うことにも適しており、上品な風味を楽しめます。

レンジで作る紅茶ゼリー

株式会社クレハ（以下、クレハ）が販売する、キッチン用品『キチントさん』のXアカウントが紹介したのは、ティーバッグを使った紅茶ゼリーのレシピ。

鍋を使わずに、クレハが販売する保存容器『スマートプッシュ』と電子レンジのみで、簡単に作ることができます。

【材料】

・水　３００㎖

・アールグレイのティーバッグ　２袋

・砂糖　大さじ２杯

・粉ゼラチン　３ｇ

・生クリーム　お好み

・ハチミツ　お好み

まずは『スマートプッシュ』に水を入れます。ふたのフラップを、本体のくぼみに押し込んだら、５００Ｗの電子レンジで２分ほど加熱しましょう。

お湯が沸騰しそうであれば、途中で止められるよう、電子レンジから目を離さないことが大切です。

ティーバッグを入れて、ふたをして蒸らします。指定の時間が経ったら取り出しましょう。

砂糖と粉ゼラチンを加えて、５０秒ほど混ぜて溶かします。溶けない場合は、５００Ｗの電子レンジで３０秒ほど温めて、完全に溶かしてください。

粗熱が取れたら、ふたを閉めて冷蔵庫で２時間ほど冷やします。固まったゼリーを器に盛って、生クリームと、お好みでハチミツをかけたら完成です！

華やかで香り高い紅茶のゼリーに、生クリームとハチミツの甘さが、絶妙に混ざり合う一品。ティータイムにぴったりで、優雅な気分を味わえそうですね。

投稿には「コーヒーゼリーがあるんだから、紅茶ゼリーがあってもいいよね！」「おいしそう。作ってみます！」といったコメントが寄せられました。

紅茶もスイーツも一度に楽しめる、紅茶ゼリー。至福のひと時を、ぜひ味わってみてください！

[文・構成／grape編集部]

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