缶コーヒーが『スチール』容器の理由は？　企業の回答に「そうだったのか」 (2024年8月5日)

突然ですが、アルミ缶とスチール缶の違いを知っていますか。見た目は似ているけれども、あえて種類が異なる缶を使う理由はなんでしょうか。アルミ缶とスチール缶の違いは？ダイドードリンコ株式会社（以下、ダイドードリンコ）はウェブサイトを通じて、アルミ缶とスチール缶の使い分けについて、紹介しています。A アルミはスチールに比べて、軽く柔らかい特性があるため、容器の強度を保つ必要があります。そのため、缶内部の圧力が高くなる炭酸飲料や、窒素充填された果汁飲料などに多く使用しています。また、高温・高圧をかけて殺菌するコーヒーなどの飲料は、強度が高く丈夫なスチール缶を多く使用しています。しかし、現在は技術の進歩により、コーヒーにもアルミ缶の使用が可能となるなど、容器使い分けの制限が徐々になくなってきています。ダイドードリンコ株式会社 ーより引用アルミ缶は、スチール缶に比べて軽くて柔らかい特性があるそうです。炭酸飲料など缶内部の圧力が高くなる飲料によって、強度を保つ必要があるといいます。またダイドードリンコによれば、スチール缶は、コーヒー飲料で多く使われているとのこと。コーヒーは高温・高圧をかけて殺菌するため、より強度が高くて丈夫なスチール缶を採用しているようです。２０２４年現在では技術の進歩によって、アルミ缶の強度が上がって、コーヒー飲料でも使用が可能になり、制限が徐々に緩和されています。普段、何気なく手に取っていたドリンクの容器には、中身や消費者を守るための企業努力と工夫があったのですね。缶飲料を買った時には、持った時の質感や、アルミ缶・スチール缶を示すマークに注目してみてはいかがでしょう。[文・構成／grape編集部]