箸が止まらない旨さ　秒でなくなる、トマトとそうめんのレシピがこちら！
※写真はイメージ 画像（4枚）

２０２４年８月現在、猛暑が続いているため、『夏バテ』になる人もいるでしょう。

暑さに負けないためにも、しっかりとごはんを食べて、体力を付けたいですよね。

Xで自作料理の投稿を行っている、annko（@redbeanjam1210）さんは、夏バテ気味の人でも食べられる『トマトとシラスと大葉のそうめん』のレシピを公開しています。

暑い日でもあっさり！トマトを使ったそうめんのレシピ

【材料（１人ぶん）】

・そうめん　２束

・小ぶりのトマト　１個

・シラス　２０g

・大葉　５枚

・ブラックペッパー　お好み

＜つゆ調味料＞

・オリーブオイル　大さじ２杯

・白だし　大さじ２杯

・にんにくチューブ　３～４cm

箸が止まらない旨さ　秒でなくなる、トマトとそうめんのレシピがこちら！

作り方は簡単。

そうめんをゆでて、しっかりと水気を切っておきましょう。

トマトは角切りにして、大葉は刻んでおきます。

ボウルにつゆ調味料とシラス、カットしたトマト、大葉を投入。混ぜ合わせたら、そうめんを入れて、つゆと絡ませます。

仕上げにブラックペッパーをお好みで振ったら、でき上がりです！

箸が止まらない旨さ　秒でなくなる、トマトとそうめんのレシピがこちら！
箸が止まらない旨さ　秒でなくなる、トマトとそうめんのレシピがこちら！

彩りがよく、とてもおいしそうに見えますね！

トマトの酸味と、大葉のさわやかな風味によって、食欲がない時でもあっさりと食べられそうです。そうめんに絡まったシラスの旨味も堪能できることでしょう。

【ネットの声】

・絶対作ります！さっぱりとしているから、暑い夏でも食べられそう。

・作ってみたら本当においしくて、秒でなくなりました。最高のレシピです。

・夏に食べたい一品。

彩りがよくて、映えますね。

annkoさんによれば「レモンをトッピングしてもおいしいです」とのことでした。

さっぱりとおいしく食べられるレシピを、ぜひ作ってみてください！

[文・構成／grape編集部]

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