「ビックリ」「ほんとに飛び散らない」　コップの思わぬ使い道
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ダマを取り除く時や、粉をきめ細かくする時に便利な粉ふるい。お菓子作りには欠かせないアイテムではないでしょうか。

便利な粉ふるいですが、雑に扱うと粉が容器の外にこぼれてしまうことも。

本記事では、周りに飛び散らずに粉ふるいができるテクニックを紹介します！

こぼさずに粉ふるいを使う裏技

使うのは、深めのプラスチックのコップ。筆者はプロテインを飲む時のコップを使いました。ガラス容器の場合には、扱いに注意してくださいね。

「ビックリ」「ほんとに飛び散らない」　コップの思わぬ使い道
飛び散らない粉ふるいの方法の写真

まずは、ふるいにかける片栗粉をコップに入れます。粉の量は、容器の半分以下までにしておきましょう。

「ビックリ」「ほんとに飛び散らない」　コップの思わぬ使い道
飛び散らない粉ふるいの方法の写真

その後、粉ふるいにコップを逆さまにして置きます。なるべく粉がはみ出ないように、勢いよくコップを反対に向けるようにしましょう。

「ビックリ」「ほんとに飛び散らない」　コップの思わぬ使い道
飛び散らない粉ふるいの方法の写真

あとは、コップを円を描くように回していくだけ。そうすると、粉がコップの中の範囲でふるいにかかります。

「ビックリ」「ほんとに飛び散らない」　コップの思わぬ使い道
飛び散らない粉ふるいの方法の写真

これで粉けむりが飛ぶ心配もなし！ほぼ確実に粉が飛び散ることなく、ふるいにかけられて驚きます。

ボウルの周りにも粉がつかず、きれいに粉ふるいにかけられました！

「ビックリ」「ほんとに飛び散らない」　コップの思わぬ使い道
ふるいにかけた片栗粉の写真

今回は、扱いづらい片栗粉で実践しましたが、これならほかの粉物でも活用できるはず。

分量を計ったうえでコップに入れておけば、正確な量をふるいにかけることもできますよ。ぜひ今後の調理に生かしてみてくださいね。

[文／キジカク・構成／grape編集部]

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