ツナマヨにあの粉を入れると？　試した結果に「よく吸った」「ずっとやる」
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筆者の家で人気のツナサンド。しかし、時間が経つとツナから出た水分をパンが吸ってしまい、しんなりしたサンドイッチになってしまいます。

「パンがしなしなにならない方法はないか」と調べたところ、あるものを少しだけ加えるといいのだそう。

気になった筆者が早速、試してみることにしました！

ツナサンドをしんなりさせない方法

ツナサンドのパンをしんなりさせないあるものとは、パン粉です。

ツナマヨにあの粉を入れると？　試した結果に「よく吸った」「ずっとやる」
パン粉の写真

ツナに混ぜる前に、パン粉はオーブントースターで１分加熱しました。焦げやすいので、加熱しすぎないように注意しましょう。

ツナマヨにあの粉を入れると？　試した結果に「よく吸った」「ずっとやる」
ツナサンドを作る写真

いつもはツナとみじん切りにしたタマネギのみをマヨネーズで和えていましたが、今回は焼いたパン粉も加えます。

様子を見ながら少しずつ加えてみたところ、ツナ缶１つに対し、焼いたパン粉を大さじ１杯程度がちょうどいい配合に感じました。

タマネギとマヨネーズの分量は、好みに合わせて調整しましょう。

後は、作ったツナフィリングをパンに挟むだけで完成！

ツナマヨにあの粉を入れると？　試した結果に「よく吸った」「ずっとやる」
ツナサンドの写真

今回は朝作ったサンドイッチを昼ごはんまで置いておきました。

いつもはツナやタマネギから出る水分に悩まされていたのですが……。

ツナマヨにあの粉を入れると？　試した結果に「よく吸った」「ずっとやる」
ラップをかけたツナサンドの写真

昼ごはんに食べてみると、べちゃっとした感じはありません。タマネギの水分やツナの油をパン粉が吸っており、ちょい足しは成功といえるでしょう！

しんなりしたパン粉は、ツナフィリングのつなぎのような役割もしていたようで、パンともよくなじんでいて食べやすかったです。

パン粉をトースターで焼いて混ぜるだけなので、とても簡単！次回からも筆者の家では、ツナサンドにはパン粉が必須になりそうです。

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]

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