『浅漬けの素』があったらやって！　エバラの提案に「これ作りたい」

手軽に調理ができるパスタは、ランチや夕食のメニューに悩んだ時の強い味方ですよね。

さまざまな味付けを楽しめるものの「レパートリーが増えない…」という人は少なくないでしょう。

『浅漬けの素』で作る、塩パスタが簡単！

食品メーカーのエバラ食品工業株式会社（以下、エバラ）がInstagramアカウント（ebarafoods）で紹介したのは、３種類の『塩パスタ』です。

同社が販売する『浅漬けの素 レギュラー（以下、浅漬けの素）』は、浅漬けを作るだけでなく、パスタの味付けにも活用できるのだとか。

早速、気になるレシピを見ていきましょう！

※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。

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どのアレンジにも使用する材料がこちらです。

【材料（２人ぶん）】

・パスタ（乾燥）　２００g

・ニンニク（薄切り）　１かけ

・『浅漬けの素』　大さじ４杯

・オリーブ油　大さじ４杯

上記の材料に、異なる具材を加えれば、さまざまなパスタが楽しめますよ！

キャベツとアスパラガスの塩パスタ

まずは、野菜を存分に楽しめるパスタアレンジ。

ベーコンを２枚、キャベツを２枚、そしてアスパラガスを４本準備します。

パスタがゆで上がる１分前に、斜め切りにしたアスパラガスを鍋に入れ、パスタと一緒にゆでたら、ザルに上げましょう。

フライパンに油とニンニクを入れて火にかけて香りが出てきたら、短冊切りにしたベーコンと、ざく切りのキャベツを加えて炒めていきます。

パスタとアスパラガスをフライパンに入れて炒め合わせたら、『浅漬けの素』で味付けをして完成です！

キャベツとアスパラガスの塩パスタ

出典：エバラ食品

海苔と小ネギの塩パスタ

忙しくて買い物に行けず、冷蔵庫がスカスカ…なんてことはありませんか。

海苔と小ネギがあれば、和風パスタを楽しめますよ！

フライパンに油とニンニクを入れて火にかけ、湯切りしたパスタを加えて炒めてください。

炒めたら『浅漬けの素』で味を付け、全形サイズの海苔２枚ぶんをちぎって散らし、大さじ４杯ぶんの小ネギをのせたらでき上がり！

卵黄をのせて食べるのがおすすめだといいます。

海苔と小ネギの塩パスタ

出典：エバラ食品

キノコとウインナーの塩パスタ

朝食やお弁当、お酒のおつまみにまで使えるウインナーは、家に常備している人もいるでしょう。

油とニンニクをフライパンに入れて火にかけます。斜め切りにしたウインナーを４本ぶん、小房に分けたシメジと薄切りにしたエリンギをそれぞれ１パックずつ入れて、加熱してください。

湯切りしたパスタを加えて炒め合わせ、『浅漬けの素』をかけたら、食べごたえたっぷりのパスタに！

お好みで黒コショウを振りかけて食べてみてくださいね。

キノコとウインナーの塩パスタ

出典：エバラ食品

エバラによると「『浅漬けの素』のほどよい塩味で、味付けが簡単に決まる」とのこと。

さっぱりとした味わいのパスタは、さまざまな具材と相性がよさそうですよね。

３種類のパスタアレンジには「簡単で作りたい！」「どれもいいけど、海苔と小ネギがおいしそう」といった声が上がっていました。

エバラが紹介したレシピはもちろん、いろいろな具材を試して、自分好みの『塩パスタ』を見つけてみてはいかがでしょうか！

[文・構成／grape編集部]