「ゴールデンウィークに作ります！」　料理家のレシピに『５万いいね』
画像（4枚）

薄くモチモチとした生地が特徴的な、クレープ。

具材によって、デザートからおかずまでさまざまな楽しみ方ができます。

店で作ってもらうイメージが強いですが、自宅でも味わえたら嬉しいですよね。

『もちもちクレープ』の作り方

料理家の、えなが（@_____enaga）さんは、Xで『もちもちクレープ』のレシピを公開。

５万件以上の『いいね』が寄せられるほどの、反響が上がりました。

早速、作り方を見ていきましょう。

【材料（約２人ぶん）】

・卵　１個

・溶かしバター　２０g

・強力粉　１００g

・砂糖　大さじ１杯

・塩　少々

・牛乳　１８０㎖

ボウルに卵を入れて、よく混ぜます。さらに溶かしバターを入れて、全体に馴染むまでよく混ぜましょう。

牛乳は６００Wに設定した電子レンジで１分加熱します。

強力粉、砂糖、塩、半量の牛乳をボウルに加えて、ダマがなくなるまで混ぜてください。

残りの牛乳を入れて、生地を伸ばします。

中火のフライパンに、バターを薄く伸ばし、お玉半分から１杯ぶんを入れて広げて焼きましょう。

焼けた生地をくるくると巻けば、完成です！

「ゴールデンウィークに作ります！」　料理家のレシピに『５万いいね』
クレープの画像
「ゴールデンウィークに作ります！」　料理家のレシピに『５万いいね』
クレープの画像

詳しい材料と手順は、こちらでも確認できます。

「ゴールデンウィークに作ります！」　料理家のレシピに『５万いいね』
クレープの画像

強力粉を使用することで、モチモチとした食感を作り出せるそうです。

えながさんは、巻いたクレープ生地にホイップクリームをのせたり、ハチミツをかけたりして味わいました。

「お気に入りの組み合わせを見つける時間も楽しい」とコメントしています。

好きな材料を組み合わせて、自分だけのオリジナルクレープを作ってみてはいかがでしょうか。

【ネットの声】

・余っていた、強力粉の使い道を見つけて、大歓喜！

・レシピ通りに作ってみたら、驚くほどモチモチでした！

・ハムとレタスとマヨネーズを巻いて食べました！おいしかったです。

・これはヤバいな。見た目が芸術的。

・イチゴを買って作ったら、最強じゃん。ゴールデンウィークに作ります！

以前には、『カボチャのチーズケーキ』のレシピを公開して注目を集めた、えながさん。

休みの日には、えながさんおすすめのレシピを作って過ごせば、リフレッシュできるかもしれません！

[文・構成／grape編集部]

編集部おすすめ