傷んだイチゴは潰して冷凍　活用法に「子供大喜び」「何にでも合う」
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買ってきたイチゴが傷んでいたり、酸っぱかったりした経験はありませんか。

「そのまま食べるのはちょっと…」と思うようなイチゴでも、捨てるのはもったいないですよね。

そこで、さまざまな暮らし術を発信しているひろ（hiro.life_hack）さんのInstagramから『冷凍イチゴシート』の作り方を紹介します。

※再生ボタンを押すとInstagramj上で動画が再生されます。

『冷凍イチゴシート』の作り方

ひろさんが紹介するのは、消費が追い付かずに傷みかけているイチゴや、酸っぱくて食べにくいイチゴをおいしく変身させる方法です。

この『冷凍イチゴシート』であれば、イチゴを食べたい時に食べたいぶんだけ楽しめますよ。

早速作り方を見てみましょう。

まずイチゴを洗ったら、キッチンペーパーを敷いたバットにイチゴを並べ、水気を取ります。

バットを傾けてコロコロとイチゴを転がすと、簡単に水気が取れますよ。

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並べられたイチゴ

次に、イチゴのヘタを取りましょう。フォークをヘタ部分に刺し、クルッと回すと無駄なく取れます。

傷んだイチゴは潰して冷凍　活用法に「子供大喜び」「何にでも合う」
イチゴのヘタを取る様子

ジッパー付き保存袋にイチゴと砂糖を入れましょう。イチゴ２５０gに砂糖大さじ４杯が目安です。

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イチゴに砂糖をまぶす様子

袋をシャカシャカと軽く振り、イチゴに満遍なく砂糖が付いたら袋の上から潰します。

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イチゴを潰す様子

イチゴが潰れたら、空気を抜きながらジッパー付き保存袋のチャックを閉めましょう。そして、平らにして冷蔵庫へ。

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イチゴを平らにする様子

冷凍庫で一晩寝かせれば『冷凍イチゴシート』の完成です！ジッパー付き保存袋の上からパキッと割れば、食べたいぶんだけ取り分けられます。

傷んだイチゴは潰して冷凍　活用法に「子供大喜び」「何にでも合う」
冷凍イチゴシート

ひろさんによれば、ヨーグルトにかけたり炭酸に入れたりと、活用法は無限。牛乳に入れてイチゴミルクにするのもおすすめだそうですよ。

傷んだイチゴは潰して冷凍　活用法に「子供大喜び」「何にでも合う」
イチゴがかけられたヨーグルト

「今日はどんな食べ方をしようかな」と楽しみながら食べられる点も大きな魅力。投稿には、さまざまなコメントが集まりました。

・どれもおいしそうなので、やってみたい。

・冷凍しておけばいつでもイチゴミルクが作れるのはいい！

・フォークでヘタが取れることを知らなかった。

子供も喜ぶこと間違いなしの『冷凍イチゴシート』、ぜひ試してみてください！

[文・構成／grape編集部]

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