２０２５年で４０周年を迎えた飲食チェーン『鳥貴族』。
安くておいしい焼き鳥が食べられる店として、人気を集めています。
一度は訪れたことのある人も多いのではないでしょうか。
一方で、「おいしいと話題だけど食べたことがない」という人もいるかもしれません。
家で『鳥貴族』を再現！
栄養士で、『ラクしてこだわるレシピ』を紹介している、てて（kuishinbo_tete）さん。
家で『鳥貴族』のメニューを再現するレシピを、Instagramで紹介しました。
まだ『鳥貴族』に行ったことがない人だけでなく、すでに常連で「家でもあの味を楽しみたい」という人にもおすすめです。
ててさんは、実家に帰省した際に、母親から「焼き鳥が食べたい！」とリクエストされたのだとか。
そこで、『鳥貴族』の人気メニュー『もも貴族焼（塩・タレ）』『つくねチーズ焼』『とり釜飯』『ふわふわ山芋の鉄板焼』『冷やしトマト』を再現しました。
レシピの一覧がこちらです！
『おうち鳥貴族』レシピ一覧
おうち鳥貴族
おうち鳥貴族
まずは、『とり釜飯』作りから取りかかると、手際よくできるそうです。
『鳥貴族』で人気の『とり釜飯』。家にある調味料でマネができるのは嬉しいですね！
『もも貴族焼（塩・タレ）』『つくねチーズ焼』
おうち鳥貴族
おうち鳥貴族
おうち鳥貴族
おうち鳥貴族
炊いている間に串の用意。つくねは、丸めてゆでてから焼くのがポイントだといいます。
串が１本だとコロコロしてしまうので、２本刺すことをおすすめしていました。
『ふんわり山芋の鉄板焼』
おうち鳥貴族
おうち鳥貴族
大人気メニュー『ふんわり山芋の鉄板焼』は、オーブントースターで作れます！これなら好きなだけ独り占めできますね。
『冷やしトマト』
おうち鳥貴族
おうち鳥貴族
おうち鳥貴族
『鳥貴族』の再現レシピには、「びっくり」「これはおいしそう」「再現できるのすごい！」と反響が上がりました。
きっと、おいしいお酒にぴったりのメニューを作ることができるでしょう。
本家の『鳥貴族』の味と比べてみるのもいいかもしれませんね！
[文・構成／grape編集部]
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