チーズとの相性抜群！　『ニンジンチーズ』のレシピに「リピ確定」「うまそう」
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独特の風味や香りのため、子供が苦手な食べ物として常に名前が挙がるのが、ニンジンです。

そのニンジンをおいしく食べるレシピが、Instagram上に投稿され、反響を呼んでいます。

レシピを紹介しているのは、人気インスタグラマーとして多くのファンを持つエレナ（hito_furi_life）さんです。

本記事では、ニンジンを使った斬新な料理『ニンジンチーズ』のレシピについて、詳しく解説します。

※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。

ニンジンチーズ、どうやって作る？

エレナさんが紹介しているニンジンチーズはどのようにして作るのか、必要な材料とレシピを紹介します。

【材料】

・ニンジン　１本

・チーズ　４０g

・片栗粉　大さじ１杯

・コンソメ　小さじ２分の１杯

・オリーブオイル　適量

・パセリ　お好みで

作り方

ニンジンチーズの作り方は、以下の手順で行います。

１．まずニンジンをスライスします。ニンジンは皮付きでも問題ありません。

チーズとの相性抜群！　『ニンジンチーズ』のレシピに「リピ確定」「うまそう」
ニンジンをスライスする様子

２．スライスしたニンジンをボウルに移し、さらにチーズと片栗粉、コンソメを加えます。

チーズとの相性抜群！　『ニンジンチーズ』のレシピに「リピ確定」「うまそう」
ボウルにニンジンとチーズと片栗粉とコンソメを入れる様子

３．よく混ぜ合わせて、生地を作りましょう。

チーズとの相性抜群！　『ニンジンチーズ』のレシピに「リピ確定」「うまそう」
ボウルの具材を混ぜる様子

４．オリーブオイルを引いたフライパンに、混ぜ合わせた生地を薄く広げます。

チーズとの相性抜群！　『ニンジンチーズ』のレシピに「リピ確定」「うまそう」
フライパンに混ぜた具材を広げて入れる様子

５．フライパンに蓋をして１分ほど焼きましょう。焼く時の火加減は弱から中火程度です。

チーズとの相性抜群！　『ニンジンチーズ』のレシピに「リピ確定」「うまそう」
フライパンに蓋をする様子

６．１分ほど経過したらひっくり返して、裏側も焼き目が付くまで焼きます。

チーズとの相性抜群！　『ニンジンチーズ』のレシピに「リピ確定」「うまそう」
焼き目の付いたニンジンチーズ

７．焼きあがったら、食べやすいサイズに切り分けてください。

チーズとの相性抜群！　『ニンジンチーズ』のレシピに「リピ確定」「うまそう」
ニンジンチーズをカットする様子

８．お皿に移したら完成です。お好みでパセリをかけるのもいいでしょう。

チーズとの相性抜群！　『ニンジンチーズ』のレシピに「リピ確定」「うまそう」
お皿に盛り付けたニンジンチーズ

この調理法であればニンジンの持つ甘味が際立ち、独特の風味や香りが抑えられるため、子供たちも喜んで食べてくれます。

子供だけでなく大人にもおすすめ！

本記事で取り上げたニンジンチーズは、ニンジンが苦手な子供だけでなく、大人にもおすすめです。

通常のお好み焼きは炭水化物が主体のため、食べすぎると太ってしまう可能性も。

しかしニンジンチーズはお好み焼き風ですが、ニンジンがメインのため太る心配はありません。ダイエットに向いているのも、ニンジンチーズの特徴です。

子供たちにおやつ感覚で食べてもらえるニンジンチーズ、この機会に一度試してみてはいかがでしょうか。

[文・構成／grape編集部]

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