お米がない時はこれ！　お手軽なのに満足する『味ぽんパスタ』に「私でも作れそう」「おいしそう」

食費の節約や、健康のためにも、自炊をしている人は多いでしょう。

ただ、仕事や学校で疲れてしまうと、なかなか料理をする気になれないもの。

包丁や火を使わずに、サッと作れるレシピがあると重宝しますよね。

驚くほど簡単な『お手軽レンチン大満足パスタ』

２０２５年４月１７日、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）がInstagramアカウントで、『お手軽レンチン大満足パスタ』のレシピを公開。

フライパンや包丁を使わず、電子レンジだけで作ることができるので、新生活を始めたばかりの人や、料理初心者にもおすすめですよ。

さらに、肉や野菜といった具材を入れなくても、満足するパスタなのだそうです。

「具材を用意しなくていい」というラクさに惹かれた筆者は、実際に作ってみることにしました！

※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。

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【材料（１人ぶん）】

・スパゲティ　１００g

・粗びき黒コショウ　少々

・青じそ　適量

【A】

・『味ぽん』　大さじ１杯

・塩　小さじ４ぶんの１杯

・ごま油　小さじ２杯

・水　２５０㎖

・おろしニンニク　小さじ１杯

・赤唐辛子（小口切り）　適量

まずは耐熱容器に、半分に折ったスパゲティを十文字になるように入れてください。

【A】の調味料を加えて、軽く混ぜましょう。

パスタの写真

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耐熱容器はなるべく、大きくて高さがあるものがおすすめ。

筆者が使った容器はやや小さく、スパゲティ全体が調味液に浸からなかったので、容器のサイズ選びには注意が必要ですよ。

ふんわりとラップをかけたら、６００Wに設定した電子レンジで、使用するパスタのゆで時間に、プラス４分加熱してください。

パスタの写真

加熱したら、粗びき黒コショウを加えて混ぜましょう。加熱直後は、容器が熱くなっているので、やけどに注意してくださいね。

パスタの写真

後は、スパゲティを皿に盛り、ちぎった青じそを散らせば、あっという間に完成です！

パスタの写真

辛いものが苦手な筆者は赤唐辛子を入れず、代わりにシラスをトッピングしてアレンジしました。

見た目をよくするために、大葉は手でくるくると巻いてから、ハサミで切っています。面倒な時は、そのまま手でちぎってOK。

パスタの写真

『味ぽん』と大葉による、さっぱりとした味わいが口に広がり、ついつい食べ進めたくなるおいしさでした！

シラスのプチッとした食感もアクセントとなり、塩気も全体のさわやかな味と相性抜群ですよ。

作り方がシンプルなぶん、アレンジもし放題。具材として、キャベツやシメジなどを加えるのもいいかもしれません。

ミツカンが紹介したお手軽レシピに、ネット上では、このようなコメントが寄せられていました。

・おいしそうだし、私でも作れそう！

・鍋も包丁も使わないだなんて、すごい！１人のお昼ご飯によさそうですね。

・手軽に作れて、ランチにぴったり。ゆでるのが面倒だからいいな。

・こんなに簡単にできるのか…！これは助かる。

洗い物を減らすためにも、皿に盛り付けず、そのまま食べてもよさそうですね。

料理初心者でも簡単に作れる、レンチンパスタ。ラクをしたい日には、作ってみてはいかがでしょうか！

[文・構成／grape編集部]