バナナ５枚をフライパンに…　焼き上がったものに「子供が喜ぶ」「おいしそう」
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卵と牛乳を加えるだけで、すぐにホットケーキの生地が作れる、ホットケーキミックス粉。

そのまま焼くだけでも十分おいしいですが、アレンジ次第でいろいろな食べ方を楽しめますよ。

『ホケミバナナロール』

海外で話題のレシピなどをInstagramに投稿している、ひで（hide_jitanrecipe）さんは、ホットケーキミックスを使った、簡単なスイーツのレシピを紹介しました。

※動画はInstagram上で再生できます。

【材料（１本ぶん）】

・バナナ　１本

・（A）ホットケーキミックス　４０g

・（A）牛乳　４０㎖

・（A）卵　１個

・マーガリンもしくはバター　適量

・チョコレートシロップ　適量

・粉砂糖　お好みで

・ナッツ　お好みで

作り方はまず、ボウルに『A』を入れて混ぜ合わせます。

バナナは縦に薄く５枚に切り、油を引いたフライパンに並べましょう。

バナナ５枚をフライパンに…　焼き上がったものに「子供が喜ぶ」「おいしそう」
ホットケーキ

フライパンに、ホットケーキの生地を流し入れたら、蓋をして弱火で蒸し焼きにしてください。

バナナ５枚をフライパンに…　焼き上がったものに「子供が喜ぶ」「おいしそう」
ホットケーキ

生地にプツプツと穴が空いて表面が固まったら、マーガリンを塗ります。

バナナ５枚をフライパンに…　焼き上がったものに「子供が喜ぶ」「おいしそう」
ホットケーキ

生地の裏面にも焼き色が付いたら、ヘラを使って巻いて形を整えてください。

バナナ５枚をフライパンに…　焼き上がったものに「子供が喜ぶ」「おいしそう」
ホットケーキ

お皿に盛って、チョコレートシロップ、粉砂糖、ナッツをかけたらでき上がりです！

バナナ５枚をフライパンに…　焼き上がったものに「子供が喜ぶ」「おいしそう」
ホットケーキ

バナナの優しい甘みとナッツの香ばしさが、ヤミツキになるおいしさとのこと。

市販のホットケーキミックス粉を使えば、簡単に作れるので、朝食やおやつにピッタリです。温かいうちに、コーヒーや紅茶と一緒に食べたいですね。

投稿には「子供が喜びそう。おやつにもいい！」「わ～おいしそう」などの声が寄せられていました。

トッピングは、チョコレートシロップのほか、メープルシロップやジャムなどをかけてもよさそうです。

ホイップクリームやアイスを添えれば、カフェにいるような、ぜいたくな気分を味わえるでしょう！

[文・構成／grape編集部]

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