冷凍うどんにひき肉をのせたら？　作り方に「こんなに簡単だなんて」「大助かり」
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だんだんと気温が上がってきた、２０２５年６月現在。

暑い日に、火を使う料理をすると汗だくになる…なんて経験はありませんか。

株式会社Mizkan（以下、ミツカン）はInstagramアカウント（mizkan_official）で、火を使わず、電子レンジだけで簡単に作れるレシピを紹介。

手間いらずでできるボリューム満点な『台湾まぜそば風うどん』の作り方に、絶賛の声が上がっています！

レンチンだけで『台湾まぜそば風うどん』

※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。

【材料】

・うどん（冷凍）　１玉

・豚ひき肉　７０g

・小ネギ　２本

・卵黄　１個

・『追いがつおつゆ2倍』　大さじ１杯

・ごま油　大さじ１.５杯

・穀物酢　小さじ１杯

・鶏がらスープの素　小さじ０.５杯

まず、耐熱容器に冷凍うどんとひき肉をのせ、ミツカンの『追いがつおつゆ2倍』をかけます。

ふんわりラップをし、６００Wの電子レンジで５分加熱しましょう。加熱できたら、一度取り出し全体をさっくり混ぜてください。

そこに、ごま油と穀物酢、鶏がらスープの素を混ぜたタレを入れて、再度ラップをして３分加熱します。

皿に盛り付けて、小ネギと卵黄をのせたら完成です！お好みで一味唐辛子を加えてもおいしいといいます。

電子レンジだけで簡単に、本格的な味わいの一品を作れるのは、嬉しいですね！

【ネットの声】

・なんですか、この簡単でおいしそうなものはー！

・絶対に作ります。お昼ご飯にばっちりですよ。

・こんなにおいしそうなのに、楽チンで最高。大助かりレシピ！

・火を使いたくない暑い日にもピッタリ。家族みんなが喜びそう。

手軽な材料でパパッと作れるため、忙しい日にも重宝するでしょう。

「がっつり食べたいけれど、手間はかけたくない」という時は、ぜひ作ってみてください！

[文・構成／grape編集部]

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