マヨネーズで作る！　キユーピーが教える簡単デザートに「家族が喜んでくれた」
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ブロッコリーや、ゆで卵には欠かせないマヨネーズ。

サラダにかけるなどして、そのままの味を楽しむ人は多いでしょう。

筆者が「たまには違った使い方はできないか？」と思っていた時、キユーピー株式会社のウェブサイトで予想外のデザートレシピを発見。

実際に作ってみたので、味の感想などを紹介します。

『マヨネーズで！なめらかココアプリン』

そのデザートレシピとは、なんとココアプリンです。

材料は以下の通り。マヨネーズを入れて５つとシンプルですね。

材料（4個分）

牛乳　1カップ　210g

卵　2個（Mサイズ）　100g

砂糖（上白糖）　50ｇ

ココア　5ｇ

キユーピー マヨネーズ　大さじ1


キユーピー　ーより引用

すべて家にあるものでそろえられたので、家族に好評であればリピートしたいと思います。

マヨネーズで作る！　キユーピーが教える簡単デザートに「家族が喜んでくれた」
『マヨネーズで！なめらかココアプリン』の材料写真

事前にオーブンを１６０℃で予熱しておきましょう。予熱している間に、材料を順番に混ぜ合わせていきます。

まず、砂糖とココアをよく混ぜ合わせてください。

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『マヨネーズで！なめらかココアプリン』を作る写真

ココアはダマになっている部分があるので、この時にしっかりと潰して、全体がサラサラになるようにしておきましょう。

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『マヨネーズで！なめらかココアプリン』を作る写真

次に、ボウルに卵を割り、マヨネーズを入れてよく混ぜます。

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『マヨネーズで！なめらかココアプリン』を作る写真

マヨネーズがしっかりと混ざりきったら、先程混ぜたココア砂糖を入れ、さらによく混ぜます。

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『マヨネーズで！なめらかココアプリン』を作る写真

最後に牛乳を入れてよく混ぜ、色のムラがなくなればプリン液の完成です。

プリン液は、均等になるようにプリンの容器に入れていきます。

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『マヨネーズで！なめらかココアプリン』を作る写真

プリンの容器は１つずつアルミホイルで蓋をして、別の大きめの耐熱容器にまとめます。

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『マヨネーズで！なめらかココアプリン』を作る写真

予熱が完了したら、プリン容器の半分くらいが浸るように湯を入れ、オーブンに入れて焼きましょう。

目安時間は２０～３０分です。プリン液が固まっていなければ、調理時間を延長してください。

粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし、十分に冷えたらでき上がり！

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『マヨネーズで！なめらかココアプリン』を作る写真

調理時間は約３０分と少しかかりますが、材料も少なく、手順も混ぜるだけだったので簡単です。

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『マヨネーズで！なめらかココアプリン』の完成写真

肝心の味はまろやかで、食感もしっとりなめらか！マヨネーズが入っているといわれても分からない本格デザートでした。

ホイップクリームをのせて家族に出すと、とても喜んでくれました。

火を使う工程はないので、子供と一緒に作ってみるのもよさそうです。気になった人は試してみてくださいね。

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]

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