フライパンに米を入れると…？　１０分のテクニックに「助かる！」
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うっかり炊飯器のスイッチを押し忘れたり、ご飯が足りなくなったりして、「すぐにご飯を用意できない！」と困ったことはありませんか。

特別な調理器具を使わずに、家にあるもので素早く炊く方法があったら、嬉しいですよね。

フライパンを使って１０分で炊飯

『時短』のワザを発信している、あの（ano_kurashi_）さんが、フライパンを使った炊飯方法を公開しました。

使用する水は、沸かしてお湯にしておくのがポイント！なんと１０分で炊飯が完了するといいます。

実際のやり方は、こちらをご覧ください。

※動画はInstagram上で再生できます。

フライパンに、米を２合と、お湯を４６０㎖入れます。

米が平らになるように、フライパンをゆすっておいてくださいね。

フライパンに米を入れると…？　１０分のテクニックに「助かる！」
フライパンでの炊飯

フライパンに蓋をして、強火にかけ、沸騰したら弱火にしましょう。

コンロにもよりますが、７分間ほど弱火で加熱し続けてください。

フライパンに米を入れると…？　１０分のテクニックに「助かる！」
フライパンでの炊飯

泡が大きくなってきたら再び強火にし、約１分間加熱します。

『パチパチ』という音がしたら、火を止めてください。

フライパンに米を入れると…？　１０分のテクニックに「助かる！」
フライパンでの炊飯

ふっくらしたご飯が好きな人は、好みで１０分間ほど蒸らしてもよいそうですよ。

フライパンに米を入れると…？　１０分のテクニックに「助かる！」
フライパンでの炊飯

わずか１０分ほどで炊ける、手軽な炊飯方法。蒸らし時間を長くすれば、ご飯がより柔らかくなるといいます。

使用するフライパンは、底が広いものがよいでしょう。米とお湯の量は、こちらを参考にしてくださいね！

・１合　約２３０㎖

・２合　約４６０㎖

・３合　約６９０㎖

あのさんは以前、冷えた麦茶をすぐに作る方法を紹介していました。

忙しい日にも「助かる！」といいたくなる、『時短』テクニック。

これらの方法を使えば、急にご飯やお茶が必要になった時も、難なく乗り切ることができるでしょう！

[文・構成／grape編集部]

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