『大葉』をこよなく愛する男性　紹介したレシピに「新しいアイディア」「これは天才！」
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さっぱりとした風味と、鼻に抜けるさわやかな香りがクセになる、大葉。料理に添えるだけで、味も香りもグッと引き立ちますよね。

大葉をこよなく愛する、365_oba_taberumanさんは、『３６５日大葉を食べる人』として、Instagramで大葉の魅力を発信中。

大葉を使った、簡単でおいしいレシピを紹介したところ、真似したくなる人が続出しました。

大人向けな薬味野菜のイメージがある大葉ですが、子供も喜ぶこと間違いなしな『やみつきおかず』になっていますよ！

大葉を使った『バリバリウインナー』

『バリバリウインナー』とは、ワンタンの皮とウインナーで作る、ネット上で人気のおかず。

投稿者さんが紹介したのは、そんな一品に大葉を加えたアレンジレシピです。

早速、気になる作り方を見ていきましょう！

【材料】

・大葉　１０枚

・ウインナー　１０本

・ワンタンの皮　２０枚

ワンタンの皮を２枚重ねて置き、その上に大葉、ウインナーをのせます。

『大葉』をこよなく愛する男性　紹介したレシピに「新しいアイディア」「これは天才！」
『大葉リバリウィンナー』

クルクルと巻いてウインナーを包みましょう。この時、ワンタンの皮は、端をしっかりくっ付けてくださいね。

３等分にカットし、こんがりと焼き色が付くまで、油で揚げていきます。

『大葉』をこよなく愛する男性　紹介したレシピに「新しいアイディア」「これは天才！」
『大葉リバリウィンナー』
『大葉』をこよなく愛する男性　紹介したレシピに「新しいアイディア」「これは天才！」
『大葉リバリウィンナー』

お好みでブラックペッパーを振りかけて、でき上がりです！

『大葉』をこよなく愛する男性　紹介したレシピに「新しいアイディア」「これは天才！」
『大葉リバリウィンナー』

投稿者さんは、このおかずを『大葉リバリ（おおばりばり）ウィンナー』と命名。バリバリなワンタンの皮とジューシーなウインナーが、大葉との相性抜群だといいます。

材料もそろえやすく、シンプルな工程で作れるのが嬉しいですよね。

投稿には、このようなコメントが寄せられています。

・このレシピ…天才！

・真似して作って、お弁当に入れたい。

・おいしそう！お酒のおつまみにもいいね。

・新しいアイディア。作ってみよう！

バリッとおいしく、見た目も楽しい『大葉リバリウィンナー』。大葉の香りが加わることで、つい手が伸びる一品になることでしょう。

ご飯のおかずはもちろん、お弁当やおつまみにも、ぜひ取り入れてみてくださいね！

[文・構成／grape編集部]

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