メイン料理や汁物は決まったけれど、「副菜がなかなか思いつかない…」という人は多いのではないでしょうか。
「メインに合う」「手間がかからない」「家族が喜びそう」など、いろいろ考えると迷ってしまいますよね。
そこで本記事では、シンプルイズベストで簡単な副菜を紹介します。
味の素株式会社のウェブサイトに掲載されている『やみつき!無限きゃべつ』。
包丁もフライパンも使わない時短レシピで、必要な材料は以下の通りです。
材料(4人分)
キャベツ 1/4個(250g)
A 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ2
A 「丸鶏がらスープ」 小さじ2
A いり白ごま 小さじ1
【味の素パーク】 ーより引用
キャベツを食べやすい大きさにちぎり、ボウルに入れます。

『A』をボウルに入れましょう。

全体を混ぜ合わせるように和えます。

器に盛って完成です!

食べてみると、パリパリとしたキャベツの食感に『丸鶏がらスープ』の旨みとごま油の香ばしさが合わさって、とてもおいしいです!
普段はキャベツを食べない子供に出してみると、ひと口食べて「おいしい!」とあっという間に完食。筆者も箸が止まらず、やみつきになりそうです。
素材はキャベツだけでとてもシンプルなので、いろいろなメイン料理に合わせられそうです。我が家ではもちろんリピート確定!
メイン料理が決まったけれど、副菜に悩んでいる人におすすめのレシピです。
[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]