シイタケに詰めて焼くだけ！　居酒屋風おつまみに「絶対リピ」「うまみが爆発」
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簡単なおつまみが欲しいと思う時、身近な食材で作れる『シイタケのツナ明太焼き』がおすすめです。

具材をシイタケのかさに詰めて焼くだけで、濃厚で本格的な味わいを楽しめます。

このレシピを紹介しているのは、時短レシピを発信している、いろ（iro_toaster）さんです。

本記事では、いろさんのInstagramから『シイタケのツナ明太焼き』の作り方を紹介します。

※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。

トースターにおまかせ！『シイタケのツナ明太焼き』

『シイタケのツナ明太焼き』は、濃厚な味わいでやみつきになるおつまみレシピです。シイタケに具材を詰めてトースターで焼くだけなので、火を使わず簡単に作れます。

マヨネーズを加えることでコクが増し、旨みをしっかり感じられるでしょう。おつまみにはもちろん、ごはんのおかずにもぴったりです。

【材料】

・シイタケ　８個

・ツナ缶　１缶

・明太子スティック　２０～３０g

・塩昆布　５～１０g

・マヨネーズ　適量

シイタケは、厚めのものを選びましょう。

シイタケの軸をキッチンバサミで切り取り、かさの部分を耐熱皿に並べます。

シイタケに詰めて焼くだけ！　居酒屋風おつまみに「絶対リピ」「うまみが爆発」
シイタケを耐熱皿にのせている様子

ボウルにツナ、明太子、塩昆布を入れてよく混ぜ合わせ、シイタケのかさにしっかりと詰め込んでください。

シイタケに詰めて焼くだけ！　居酒屋風おつまみに「絶対リピ」「うまみが爆発」
ツナと塩昆布と明太子を混ぜている様子

お好みでマヨネーズを上からかけ、２２０℃に予熱したトースターで約１０分焼いたら完成です。

シイタケに詰めて焼くだけ！　居酒屋風おつまみに「絶対リピ」「うまみが爆発」
シイタケをトースターで焼いている様子
シイタケに詰めて焼くだけ！　居酒屋風おつまみに「絶対リピ」「うまみが爆発」
シイタケのツナ明太焼き

このレシピには、以下のようなコメントが寄せられました。

・作るのが楽しみです！

・明太子の消費にいつも困っていたので、このレシピは助かります！

・ツナコーンにすることが多かったけど、これで作ってみます！

家飲み用のおつまみや夕食の副菜などに、ぜひ作ってみてください。

[文・構成／grape編集部]

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