仕事や家事で忙しい日の強い味方、冷凍餃子。なかには、「もう食べ飽きてしまった…」という人もいるでしょう。

そのような時は、Instagramでトースターレシピを多数発信している、いろ(iro_toaster)さんが投稿する、アレンジ料理がおすすめです。

いろさんが紹介するのは、コチュジャンベースの甘辛だれとたっぷりのチーズを合わせた、『チーズタッカルビ風アレンジ』。

冷凍餃子を使って手軽に作れるうえに見た目も華やかなので、家族から喜んでもらえるでしょう。

冷凍餃子で作る!チーズタッカルビ風アレンジ

アレンジに必要な材料は、以下の通りです。

【材料】

・冷凍餃子 12個

・好みのオイル 適量

・ピザ用チーズ 適量

・青ねぎ 適量

A

・コチュジャン 大さじ2杯

・酒 大さじ1杯

・みりん 大さじ1杯

・砂糖 大さじ1杯

・醤油 大さじ1杯

・チューブのニンニク 2cm

・チューブのショウガ 2cm

ボウルに『A』をすべて入れて、たれを作ります。

トースターに冷凍餃子を並べて焼くだけ 完成した一皿に「まさかコレとは」
合わせ調味料を作る

耐熱皿に油を塗り、たれを絡めた冷凍餃子を並べてください。

トースターに冷凍餃子を並べて焼くだけ 完成した一皿に「まさかコレとは」
たれを絡めた餃子を並べる

餃子の上からも軽く油をかけて蓋をしたら、280℃のトースターで5分焼きます。

トースターに冷凍餃子を並べて焼くだけ 完成した一皿に「まさかコレとは」
トースターに入れる

5分焼いたら一度取り出して中央にチーズをのせ、蓋をしてさらに5分焼きましょう。

トースターに冷凍餃子を並べて焼くだけ 完成した一皿に「まさかコレとは」
チーズをのせる

チーズがとろけたら、好みで小口切りにした青ねぎを散らして完成です。

トースターに冷凍餃子を並べて焼くだけ 完成した一皿に「まさかコレとは」
チーズがとろけている様子

いろさんが紹介するレシピなら、ちょっとしたアレンジでグレードアップしたおかずになります。火を使わず、トースターに調理をお任せできるのも嬉しいポイントです。

冷凍餃子を使って、気軽に『おうち韓国ごはん』を楽しんでみてください。

[文・構成/grape編集部]

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