そうめんに豚しゃぶを盛り付け…　できたものに「すぐにでも食べたい」「簡単！」
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２０２５年７月現在、気温の高い日が続き、本格的な夏がやってきました。

暑い季節の食卓に欠かせないものといえば、そうめんを思い浮かべる人は多いでしょう！

『天才的にうまいレシピ』を紹介している、まいのごはん（maino_gohan24）さんが、そうめんの簡単なアレンジレシピをInstagramに投稿しました。

手軽に試せる一品になっているので、動画をチェックして参考にしてみてくださいね！

※動画はInstagram上で再生できます。

『ごま油香る、ネギ豚塩しゃぶそうめん』

【材料】

・豚バラ肉しゃぶしゃぶ用　７０g

・そうめん　２束（１００g）⁣

・長ネギ　２分の１本（５０g）

・粗びき黒コショウ　少々⁣

・A　白だし　大さじ２杯と２分の１杯

・A　塩　少々⁣

・A　顆粒鶏ガラの素　小さじ２分の１杯

・A　ごま油　小さじ１杯

・A　水 １５０㎖

長ネギをみじん切りにし、ボウルに入れたら、『A』を加えてよく混ぜ、つゆを作ります。

混ざったら、冷蔵庫に入れて冷やしておきましょう。

そうめんに豚しゃぶを盛り付け…　できたものに「すぐにでも食べたい」「簡単！」
まいのごはん（maino_gohan24）さんが投稿した、『ごま油香る、ネギ豚塩しゃぶそうめん』

鍋にたっぷりのお湯を沸かします。

沸騰したら豚バラ肉を入れて、箸でほぐしながらゆで、取り出してください。

そのまま中火にし、そうめんを入れましょう。

そうめんのパッケージ袋に書かれた規定時間、お湯でゆでたら鍋から取り出します。

流水で揉み洗いしてから、ザルなどを使って、水気を切ってください。

そうめんに豚しゃぶを盛り付け…　できたものに「すぐにでも食べたい」「簡単！」
まいのごはん（maino_gohan24）さんが投稿した、『ごま油香る、ネギ豚塩しゃぶそうめん』

この時、氷水で冷やしてから水気を切るのもおすすめだそうですよ。

器にそうめんを入れ、ゆでた豚バラ肉と作ったつゆをかけ、黒コショウを振れば、完成です！

そうめんに豚しゃぶを盛り付け…　できたものに「すぐにでも食べたい」「簡単！」
まいのごはん（maino_gohan24）さんが投稿した、『ごま油香る、ネギ豚塩しゃぶそうめん』

食欲が落ちがちな暑い季節でも、さっぱりと、そしてガッツリと食べられそうですよね。

投稿者さんによると、レモン汁をプラスすれば、さらにおいしく楽しめるといいます。

夏にぴったりなレシピには、絶賛のコメントが寄せられました。

・おいしそう。もう、すぐにでも食べたい！

・このレシピなら、簡単だから作れそうです！

・メモした！作るの確定です。

・夏はこれだ！食べやすそう。

過去には、電子レンジでできる『豚バラとエノキの肉汁つけうどん』のお手軽レシピが話題になった、投稿者さん。

『ごま油香る、ネギ豚塩しゃぶそうめん』も、たった５分で完成する、簡単なメニューだといいます。

「いつものそうめんを、もっと特別に楽しみたい！」という時に、試してみてはいかがでしょうか。

[文・構成／grape編集部]

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