ちくわとキャベツで…？　母が作った簡単おかずに「子供が大興奮！」
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野菜が苦手な子供でもパクパクと食べてくれる、お好み焼き。

ただ、粉を量ったり混ぜたりと、作る工程が少し手間に感じることがあるかもしれません。

そんなちょっとした手間を省いて、手軽に楽しめる簡単レシピを見つけました。

粉の代わりにある意外な食材を使い、野菜嫌いな子供たちも思わず笑顔になった一品を紹介します！

粉の代わりに使う材料とは？

粉の代わりに使った材料は、なんとちくわです。ちくわを土台にして、キャベツをのせただけの簡単レシピ。

作り方はこちらです。

【材料（２人ぶん）】

・ちくわ　３本

・キャベツ　６０g

・お好み焼きソース　適量

・マヨネーズ　適量

・かつおぶし　適量

・青のり　適量

まず、キャベツを千切りにします。電子レンジ対応の容器に入れたらラップをかけ、６００Wで約１分ほど温めておきましょう。

冷めたら水気をしぼっておきます。

ちくわとキャベツで…？　母が作った簡単おかずに「子供が大興奮！」
『お好み焼き風ちくわ』を作る写真
ちくわとキャベツで…？　母が作った簡単おかずに「子供が大興奮！」
『お好み焼き風ちくわ』を作る写真

ちくわは食べやすい長さに切り、さらに縦半分に切ります。

ちくわとキャベツで…？　母が作った簡単おかずに「子供が大興奮！」
『お好み焼き風ちくわ』を作る写真

温めたキャベツを、ちくわの上にのせ、トースターで少し焦げ目が付くまで焼きましょう。

お好みでチーズをのせるのもおすすめです。

ちくわとキャベツで…？　母が作った簡単おかずに「子供が大興奮！」
『お好み焼き風ちくわ』を作る写真
ちくわとキャベツで…？　母が作った簡単おかずに「子供が大興奮！」
『お好み焼き風ちくわ』を作る写真

焼きあがったら、お好み焼きソース、マヨネーズ、かつおぶし、青のりをトッピングして完成です！

ちくわとキャベツで…？　母が作った簡単おかずに「子供が大興奮！」
『お好み焼き風ちくわ』の完成写真

食べた子供たちは「うんまっ！」「もうないの？また作って！」と大興奮。気付けば、あっという間に皿が空っぽになっていました。

キャベツは加熱により存在感をなくし、ソースとマヨネーズで隠しているので、野菜嫌いな子供たちも気付かず食べてくれます。

さらに、高たんぱくかつ低コストなので、家計にも身体にも優しいのが嬉しいところ。

夕飯のおかずやおやつはもちろん、冷めてもおいしいので弁当にもぴったりです。ぜひ一度試してみてください！

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]

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