「生地が破れる心配がない！」　新発想のクレープ作りに「これは革命」「絶対やる」
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クレープ作りは、専用の粉を用意したり生地をフライパンで薄く焼いたりと、手間がかかるイメージはありませんか。

『便利術』を発信している、さな（sana__kurashi）さんがInstagramで紹介している作り方なら、専用の粉もフライパンも必要ありません。

材料はシンプルで洗い物も少なく済む、画期的なクレープレシピです。

※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。

ホットケーキミックスと電子レンジで簡単！

クレープは電子レンジを使えば簡単に作れます。用意する材料は以下の通りです。

【材料】

・ホットケーキミックス　１００g

・牛乳　１５０㎖

・卵　１個

・お好みのトッピング

まず、ボウルに卵と牛乳、ホットケーキミックスを入れます。

「生地が破れる心配がない！」　新発想のクレープ作りに「これは革命」「絶対やる」
卵を割り入れたボウルに牛乳を入れる様子

よく混ぜたらクレープ生地の完成です。

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クレープの生地を箸で混ぜる様子

平らなお皿にラップを敷きましょう。

「生地が破れる心配がない！」　新発想のクレープ作りに「これは革命」「絶対やる」
平らなお皿にラップを敷いた様子

ラップの上にお玉１杯ぶんの生地をのせて、お玉の底を使って薄く広げます。

フライパンで焼こうとすると、生地が破れたり薄く広がらなかったりと失敗しがちですが、電子レンジならお皿に生地を伸ばして加熱するだけなので、失敗を最小限に抑えられるでしょう。

「生地が破れる心配がない！」　新発想のクレープ作りに「これは革命」「絶対やる」
ラップを敷いたお皿にクレープの生地をお玉で薄く広げる様子

電子レンジ６００Wで１分３０秒加熱します。

加熱時間は電子レンジの機種や種類によって異なる場合があるので、様子を見ながら調整してください。

「生地が破れる心配がない！」　新発想のクレープ作りに「これは革命」「絶対やる」
電子レンジの画面表示が『１分３０秒』になっている様子

できあがった生地にお好みのトッピングをのせます。

「生地が破れる心配がない！」　新発想のクレープ作りに「これは革命」「絶対やる」
できあがったクレープ生地にバナナやクリームなどをのせた様子

折り畳めばクレープの完成です。

「生地が破れる心配がない！」　新発想のクレープ作りに「これは革命」「絶対やる」
完成したクレープを手に持った様子

電子レンジ調理なら、料理が苦手な人や子供でも安心して挑戦できます。

また、使用する調理器具が少なくキッチンが汚れにくいため、後片付けの手間も減らせるでしょう。

ホットケーキミックスの保存方法

開封後のホットケーキミックスは、早めに使い切ることが推奨されています。しかし、すぐに使い切れない場合は、袋の口を閉じた上で密閉容器に入れて、冷蔵庫で保存しましょう。

保存方法が適切でないと、ホットケーキミックスにダニが入り込んでしまうことがあります。

ダニが繁殖したホットケーキミックスを食べると、アレルギー反応を起こす場合があるので非常に危険です。

電子レンジで簡単に作れるクレープは、火を使わず手軽に作れます。

日々のおやつに、ぜひ作ってみてください。

[文・構成／grape編集部]

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