小さじ１杯入れるだけで？　『絶対に失敗しない』玉子焼きの作り方が…「ふわっふわ！」
※写真はイメージ 画像（1枚）

２０２５年７月８日に、２時間スペシャルとして放送された、バラエティ番組『家事ヤロウ!!!』（テレビ朝日系）。

番組では、タレントの和田明日香さんによる『絶対に失敗しない料理』が紹介されました。

中でも注目を集めたのは、アイドルデュオ『KinKi Kids』の堂本光一さんが挑戦した『海苔巻きだし巻き玉子』。

番組のInstagramアカウントでは、詳しいレシピが公開されています。

※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。

＜作り方＞

① 耐熱容器に水（１２０ml）かつお節（２パック１０g）を入れラップをして、電子レンジ（６００W）で２分加熱する。粗熱を取ったら濾してかつお出汁をとり、しょう油（小さじ１）みりん（小さじ１）を加える。

② ボウルに卵（４個）を割り入れ、片栗粉（小さじ１）を加えて混ぜる

③ 卵やき器に米油（小さじ1程度）を広げて中火にかけ、卵液を流し入れて焼き、卵液を流し入れるたびに海苔（全形１枚分）をおいて巻き、３～４回に分けて巻きながら焼いたら完成！


kajiyarou　ーより引用

番組で和田さんは「だし巻き玉子のためだけに、だしをとるのは大変」といい、簡単にだしを作る方法を紹介していました。

電子レンジで加熱するだけで簡単にカツオだしを取れるのは、嬉しいですね！番組内でも「これだけでいいんだ」という驚きの声が上がっていました。

また、『海苔巻きだし巻き玉子』を作る時の『絶対に失敗しないポイント』は、卵液に片栗粉を入れることと、卵がしっかり固まってから海苔を入れることだといいます。

玉子焼きを巻くのが苦手な人も、この２つのポイントを意識して、作ってみてくださいね！

テクニックが詰まった『海苔巻きだし巻き玉子』の作り方に、ネットではこのような声が上がっていました。

・だしの取り方は目からウロコでした！今度やってみます。

・海苔が入ることで断面がきれいー！おいしそう。

・今夜のおかずは『海苔巻きだし巻き玉子』にします！

堂本光一さんは、自分が巻いただし巻き玉子を食べて、「ふわっふわ！」「家でも作りたい」と絶賛していました。

お弁当のおかずにもピッタリなので、ぜひ作ってみてください。その際は、和田さんによる『絶対に失敗しないポイント』を忘れないようにしましょう！

[文・構成／grape編集部]

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