給食の定番『わかめご飯』　やみつきになるアレンジに「作ってみる！」
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ご飯に刻んだワカメを混ぜ、塩などでシンプルな味付けをする『わかめご飯』。

給食の定番メニューとしてもなじみが深く、好きな人は多いでしょう。

annko（@redbeanjam1210）さんは、ひと工夫を加えた『わかめご飯』のレシピをXで紹介。

「ぱくぱくいけちゃう」というレシピには、２万件近い『いいね』が付き、反響を得ました。レシピは次の通りです。

【材料】

・温かいご飯　３００ｇ
・乾燥ワカメ　４ｇ
・白ごま　適量

『A』
・ごま油　大さじ１杯
・みりん　大さじ１杯
・白だし　大さじ１杯
・砂糖　小さじ半分

まず、乾燥ワカメを細かく砕き、水で戻しておきましょう。水気を切った後、フライパンにワカメを加え、中火で炒めて水分を飛ばしてください。

水分が飛べば、『A』を加え、中火で２分ほど炒めましょう。

ボウルの中に、ご飯と炒めた材料、白ごまを入れ、混ぜ合わせれば完成。

おにぎりにすれば、このようなビジュアルになりました！

給食の定番『わかめご飯』　やみつきになるアレンジに「作ってみる！」
わかめご飯の写真

ごま油や白だしなどによるしっかりとした味付けのご飯に、コリコリとしたワカメの食感が相まって、やみつきになりそうですね…。

数々の自作料理を作ってきた、annkoさんにとっても「お気に入りのレシピ」といいます。

コメントでは、このような反応がありました。

・おいしそうですね。作ってみたいです！

・子供が好きそう！おにぎりにもぴったりですね。

・今日の晩ご飯にしました。子供がぱくぱくと食べていました！

子供からも好評という、ひと味違った『わかめご飯』。

一度作れば、家庭でも定番メニューになるかもしれませんね…！

[文・構成／grape編集部]

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