縦方向に切り込みを入れて…　企業がすすめる『ナスの食べ方』に反響！
※写真はイメージ 画像（2枚）

２０２５年７月現在、暑い日が続き、「キッチンで火を使うのもなんだか気が進まない…」という人もいるのではないでしょうか。

そんな時にぴったりな『レンチンレシピ』を紹介したのは、ふりかけや海苔の製造販売で知られる、株式会社大森屋（以下、大森屋）のInstagramアカウント（@ohmoriya_official）です。

この時期に旬を迎えるナスを使った、火を使わずに作れる一品。食べごたえもバッチリなので、参考にしてみてくださいね！

※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。

『レンチンなすドッグ』

【材料】

・大森屋『カリカリ梅しらす』　大さじ１杯

・ナス　２本

・豚肉小間切れ　８０g

・青ジソ　６枚

・ポン酢　大さじ３杯

・ごま油　大さじ１杯

・おろしショウガ　小さじ１杯

ナスは、ギリギリのところまで、縦方向に切り込みを入れましょう。

切り込みを入れた部分に、青ジソと豚肉を詰めていきます。

ナス１本につき、青ジソは２枚使用し、残りの２枚は盛り付けに使うため、千切りにしてください。

ナスを耐熱容器に入れてふんわりとラップをしたら、６００Wに設定した電子レンジで５分ほど加熱。豚肉にしっかり火が通るまで、加熱時間を調整しましょう。

ポン酢、ごま油、おろしショウガを混ぜてタレを作ったら、ナスにかけます。

同社が販売する『カリカリ梅しらす』と、千切りにした青ジソを盛り付けたら、でき上がりです！

縦方向に切り込みを入れて…　企業がすすめる『ナスの食べ方』に反響！
レンチンなすドッグ

電子レンジで簡単に作ることができるのにもかかわらず、手が込んだ一品に見えるでしょう。

青ジソと梅の風味がさわやかで、食欲が落ちがちな夏でも、スッと食べられそうですよね。

投稿には「電子レンジでできるだなんて、ズボラな私にぴったり！」「ナスも梅も大好き。絶対にやります」といったコメントが寄せられていました。

過去、大森屋は手軽にできる『ちくわのから揚げ』のレシピを紹介し、注目を集めました。

野菜と肉をしっかりとれる、『レンチンレシピ』。夏の食卓に取り入れてみてはいかがでしょうか！

[文・構成／grape編集部]

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