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笠原さんが『作家の池波正太郎がよく食べてた鍋をアレンジしました』 調味は塩と酒!「鶏豆腐鍋」作ろう!
【志麻さん流焼きそば】付属の粉末ソースで味付けるのは…「麺」と「肉」だけ⁉他の具材はどうするの⁉
ゆでたうどんに卵と薬味をのせ、だし醤油などをかけて食べる、かま玉うどん。筆者は簡単にランチを済ませたい日に、自宅でよく作っています。そんな『かま玉レシピ』が、うどん以外にも存在することを味の素株式会社...