トマトと大葉、あと1つ…　簡単『夏野菜レシピ』に「今日の夕飯はこれ！」
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暑い日が続くと、食欲が落ちてしまうという人は多いでしょう。

しかし、夏を乗り切るには、しっかりと食べることが欠かせませんよね。

そんな時は、夏に旬を迎える食材を使った料理で、栄養を取ってみてはいかがでしょうか。

2025年7月29日、全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部（@zennoh_food）のXアカウントは、トマトと大葉、2つの夏野菜を使った一品を紹介しました。

トマトと大葉、あと1つ…　簡単『夏野菜レシピ』に「今日の夕飯はこれ！」
トマトのチーズ焼きのレシピ

作り方は、とても簡単。

まず、トマトを半分に切ったら、フライパンにのせます。

次に、トマトの上に、オリーブオイル、塩、大葉、チーズの順に、調味料と食材をのせましょう。

トマトと大葉、あと1つ…　簡単『夏野菜レシピ』に「今日の夕飯はこれ！」
トマトのチーズ焼きのレシピ

チーズがとろけるまで待てば…『チーズ焼き』の完成です！

トマトと大葉、あと1つ…　簡単『夏野菜レシピ』に「今日の夕飯はこれ！」
トマトのチーズ焼きのレシピ

フレッシュなトマトと、さわやかな味わいの大葉が相性抜群！

とろりと溶けたチーズの塩味が、料理にアクセントを加えてくれます。

フライパンにのせて、熱が通るのを待つだけなので、手軽に作れるのも嬉しいポイントですね。

トマトと大葉、あと1つ…　簡単『夏野菜レシピ』に「今日の夕飯はこれ！」
トマトのチーズ焼きのレシピ

投稿には、「おいしそう」「今日の夕飯はこれにしよう」などのコメントが寄せられました。

JA全農が、「リピート確定間違いなし」と太鼓判を押す、夏にぴったりな『チーズ焼き』。

暑さで疲れているという人は、食べて元気を出してくださいね！

[文・構成／grape編集部]

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