トウモロコシを食べるなら『のり塩』に限る！　絶品レシピに「嫌いな人いない」
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夏野菜の代表格、トウモロコシ。やさしい甘さとジューシーさが特徴で、大好きな子供も多いでしょう。

ゆでてそのまま食べてももちろんおいしいですが、実は、おすすめの味付けがあるのです！

本記事では、さまざまなレシピを発信している、るみる（rumiru_zuborashokudo）さんのInstagramから、『トウモロコシをおいしく食べるレシピ』を紹介します。

『のり塩コーン』の作り方

るみるさんが紹介するのは、トウモロコシを『のり塩』で味付けするレシピです。

トウモロコシの甘さとのり塩が相性抜群で、ハマること間違いなしのおいしさ。早速作り方をチェックしましょう。

材料は次のとおりです。

【材料（2人ぶん）】

・トウモロコシ　2本

・片栗粉　大さじ1杯

・青のり　小さじ1杯

・塩　適量

・油　適量

まず、皮が付いたままのトウモロコシを、600Wの電子レンジで3分加熱します。

トウモロコシを食べるなら『のり塩』に限る！　絶品レシピに「嫌いな人いない」
トウモロコシを電子レンジに入れる様子

粗熱が取れたら、皮を剥いて食べやすい大きさにカットしましょう。るみるさんは、トウモロコシを半分にカットし、それぞれを4分の1の大きさに切り分けています。

トウモロコシの芯は、電子レンジで加熱するとある程度やわらかくなるため、カットしやすくなりますよ。

トウモロコシを食べるなら『のり塩』に限る！　絶品レシピに「嫌いな人いない」
トウモロコシをカットする様子

カットしたトウモロコシをポリ袋に入れ、片栗粉をまぶしましょう。

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トウモロコシと片栗粉

油を引いたフライパンにトウモロコシを並べて、焼き色が付くまでじっくり焼きます。

トウモロコシを食べるなら『のり塩』に限る！　絶品レシピに「嫌いな人いない」
トウモロコシを焼く様子

ボウルに、こんがり焼いたトウモロコシと青のり、塩を入れて全体に絡ませるように混ぜ合わせましょう。

トウモロコシを食べるなら『のり塩』に限る！　絶品レシピに「嫌いな人いない」
青のりと塩をまぶす様子

器に盛り付ければ『のり塩コーン』の完成です！

トウモロコシを食べるなら『のり塩』に限る！　絶品レシピに「嫌いな人いない」
完成したのり塩コーン

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外はカリッと、中はジューシーな食感に仕上がります。トウモロコシの自然な甘さに、青のりと塩の風味が絶妙にマッチし、手が止まらなくなるおいしさです。

トウモロコシには、ビタミンB群や食物繊維が豊富に含まれており、味だけではなく栄養面でも嬉しい一品。

ほんのり香る青のりがアクセントになり、大人はおつまみに、子供はおやつにと、家族みんなで楽しめる万能レシピです。お弁当にもぴったりで、彩りもよくなりますよ。

手軽に作れるうえに、満足感も得られます。トウモロコシを買った時には、ぜひ試してみてください。

[文・構成／grape編集部]

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