市販のカットスイカを…？　まさかの食べ方に「甘みがギュッ！」「クセになりそう」
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夏の風物詩といえば、やっぱりスイカ。

冷やして食べるのが定番ですが、実は焼いてスイカのグリルにすると、まったく違った味わいが楽しめるそうです。

まるで果物と野菜の間のような不思議なおいしさで、前菜にもデザートにもアレンジできる一品になるのだとか。

気になったので、早速試してみたいと思います！材料は以下の通りです。

【材料（1人ぶん）】

・カットスイカ　1パック

・オリーブオイル　少々

・塩　お好みで

まずはカットスイカを用意します。もちろん、自分でひと玉買ってカットしてもOKです。

市販のカットスイカを…？　まさかの食べ方に「甘みがギュッ！」「クセになりそう」
カットしたスイカの写真

キッチンペーパーで軽くスイカの水気をふき取り、オリーブオイルを熱したフライパンで焼きます。

市販のカットスイカを…？　まさかの食べ方に「甘みがギュッ！」「クセになりそう」
『スイカのグリル』を作る写真

片面約2～3分ずつ、焼き目が付くまで焼きましょう。

市販のカットスイカを…？　まさかの食べ方に「甘みがギュッ！」「クセになりそう」
『スイカのグリル』を作る写真

焼いたスイカを器に盛って、お好みで塩を振ったら完成です！

市販のカットスイカを…？　まさかの食べ方に「甘みがギュッ！」「クセになりそう」
『スイカのグリル』の完成写真

食べてみると、焼くことで水分がほどよく飛び、スイカの甘みがギュッと凝縮されて、おいしいです。

オリーブオイルの香りとシャキッとした食感がクセになります。

市販のカットスイカを…？　まさかの食べ方に「甘みがギュッ！」「クセになりそう」
『スイカのグリル』の完成写真

最初にこのアレンジを目にした時は半信半疑でしたが、塩をひと振りするとスイカの甘みが引き立ち、白ワインやチーズとも相性抜群でした。

『スイカ＝冷たいもの』という常識を覆す、スイカのグリル。

夏のバーベキューやちょっとしたおもてなしメニューにもおすすめです！

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]

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