麦茶を濃く淹れたら…　味わいに「信じられない」「家族も絶賛」
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身近な飲み物の1つである麦茶は、「いつも家にある」という家庭も多いでしょう。

慣れ親しんだ麦茶が、別の味わいになったら嬉しいと思いませんか。

本記事では、あやまる（ayamaru_kurashi）さんのInstagramに投稿されている、麦茶の裏技4つの中から、麦茶で『コーヒー牛乳風ドリンク』を作る方法を紹介します。

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濃い麦茶で『コーヒー牛乳』を作る

麦茶とコーヒーには共通する香り成分が含まれており、麦茶を濃く抽出することで苦みとコクが生まれ、まるでコーヒーのような味わいになるのだとか。

実際、イタリアでは『オルゾ』という深煎りの麦茶が、コーヒーの代用品として親しまれているそうです。

早速、麦茶で作る『コーヒー牛乳風ドリンク』の作り方を見ていきましょう。

【材料】

・麦茶パック　1個

・お湯　大さじ1杯

・砂糖　大さじ2分の1杯

・牛乳　100～150㎖

マグカップに麦茶パックを1個入れて、大さじ2杯ぶんのお湯を注ぎます。

麦茶を濃く淹れたら…　味わいに「信じられない」「家族も絶賛」
マグカップにお湯を注ぐ

マグカップに蓋をして10分程度蒸らしましょう。麦茶を濃く抽出するために、蒸らす作業はとても大切です。

麦茶を濃く淹れたら…　味わいに「信じられない」「家族も絶賛」
蓋をして蒸らす

麦茶パックをスプーンで優しく押して絞り出してください。濃く抽出することで、コーヒーの味わいにより近づきます。

麦茶を濃く淹れたら…　味わいに「信じられない」「家族も絶賛」
麦茶を絞り出す

抽出できたらグラスに移して、大さじ2分の1杯の砂糖を入れてください。完全に溶けるまでしっかりと混ぜましょう。

麦茶を濃く淹れたら…　味わいに「信じられない」「家族も絶賛」
砂糖を入れる

最後に牛乳を100～150㎖注いだら、『コーヒー牛乳風ドリンク』の完成です。砂糖と牛乳の量は、好みに合わせて調整してください。

麦茶を濃く淹れたら…　味わいに「信じられない」「家族も絶賛」
牛乳を入れる

カフェインゼロの麦茶で作るドリンクなら、コーヒーを控えている子供や妊婦さんでも安心して楽しめるでしょう。

「本当にコーヒー牛乳の味になるのかな」と半信半疑になるかもしれませんが、意外なおいしさに驚くはずです。ぜひ試してみてください。

[文・構成／grape編集部]

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