氷のシャリッとしたくちどけが爽快な、株式会社ロッテ（以下、ロッテ）の『爽 バニラ（以下、爽）』。
バニラ味なのに重たくなく、さわやかさと冷涼感が味わえ、夏になると食べたくなりますよね。
そんな『爽』は、そのまま食べてももちろんおいしいのですが、ロッテのウェブサイトでは、おすすめのアレンジが紹介されていました。
そこで、筆者が『爽』のアレンジを試してみたので、作り方と食べた感想をレポートします！
『爽 バニラ』に追加したのは…？
ロッテがおすすめするのは、オリーブオイルと岩塩。
今までアイスに合わせたことがない調味料なので、ちょっと驚きです…！
いつもと違ったデザートを食べたい時に！
バニラ✕オリーブオイル✕塩
ちょっと大人なテイスト微細氷と
岩塩のシャリ感が絶妙！！器に爽を盛り付ける。岩塩をひとつまみとオリーブオイルを適量かけてできあがり！
アクセントにピンクペッパーをお好みで。
お口の恋人 ロッテ ーより引用
まずは岩塩を削ってかけていきます。ロッテによると、塩は『ひとつまみ』とのことなので、かけすぎには注意！
続いてオリーブオイルです。好みの量をかけていきましょう。
筆者個人としては、生で食べてもおいしい、エクストラバージンオイルがおすすめです！
ロッテがおすすめする『バニラ×オリーブオイル×塩』アレンジの完成です！
バニラの白と、オリーブオイルのグリーンのコントラストが美しいですね。
食べてみると、『爽』の微細氷だけでなく、岩塩の食感も合わさって、いつも以上にシャリシャリ感が楽しい！
塩のおかげでバニラの甘みが引き立っています。
オリーブオイルのコクもバニラの旨みと相まって、ワンランク上の味わいになっていました。
氷のシャリッとした食感がおいしい『爽』が、岩塩のおかげでさらに食感よく、さわやかに食べることができました。
見た目も一気におしゃれ度が上がるので、ちょっと特別感が欲しい時のデザートにもピッタリですね。
ぜひ岩塩とオリーブオイルを用意して試してみてください！
[文／キジカク・構成／grape編集部]
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