爽快なノド越しがおいしい、飲むアイスの『クーリッシュ』。バニラ味のフレーバーは、コクがありつつも後味がスッキリしていて、軽い甘さが後を引きますよね。
販売元である、株式会社ロッテ(以下、ロッテ)のウェブサイトでは、『クーリッシュ』を使った驚きのアレンジを紹介しています!
材料
カレーライス 1個
クーリッシュ バニラ 適量
お口の恋人 ロッテ ーより引用

なんと『クーリッシュ』と組み合わせるのは…カレー!
カレーに入れることで、ピリッとした辛みがまろやかになるようです。

筆者の家では、夫は辛口派、筆者は甘口寄りの中辛派。
普段は夫に合わせて辛口のカレーを作っていますが、筆者には辛すぎるので、子供用のカレーを混ぜる工夫をしています。日によっては、たっぷりの水を用意して、汗をかきながらそのまま食べることも…。
『クーリッシュ』で本当にカレーの辛さがまろやかになったら嬉しいです。
それでは、恐るおそる『クーリッシュ』をカレーに入れていきます…!

カレーと『クーリッシュ』を軽く混ぜて食べてみたところ…まろやかな仕上がりに!
甘ったるくなるかと思いましたが、甘さではなくクリーミーさが際立っている感じです。
とはいえ、スパイスのよさも消えてはいないので、辛口カレーの特徴を残したまま、甘口派でもおいしく食べられるカレーに変身しました!
これなら、筆者も辛口カレーをおいしく食べられそうです。

カレーにアイスを入れるなんて半信半疑でしたが、バニラの甘みとミルクのコクのおかげでまろやかになり、辛口でも食べやすく旨み豊かな味になりました!
『クーリッシュ』のおかげで、これからは辛口カレーを作っても、夫婦笑顔で食卓を囲めそうです。
カレーが辛い時、ちょっとコクを加えたい時に『クーリッシュ』のトッピングを試してみませんか。
[文/キジカク・構成/grape編集部]