JA全農「ズッキーニの食感がクセになる！」　レシピに「簡単でおいしそう」「ご飯に合う！」
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夏野菜の1つである、ズッキーニ。

ほのかな甘みとみずみずしい食感が特徴で、いろいろな料理に役立ちます。

2025年9月4日、そんなズッキーニのレシピを公開したのは、全国農業協同組合連合会（通称、JA全農）の広報部です。

Xアカウント（@zennoh_food）で、「ズッキーニの食感がクセになる！」とおすすめしたのは『ズッキーニと豚バラ炒め』という料理。

早速、作り方を見ていきましょう！

食感がクセになる『ズッキーニと豚バラ炒め』

【材料】

・ズッキーニ　2本

・豚バラ肉　200g

・バター　適量

・めんつゆ（2倍濃縮）　大さじ3杯

・カツオ節　お好み

ズッキーニと豚バラ肉を用意します。

JA全農「ズッキーニの食感がクセになる！」　レシピに「簡単でおいしそう」「ご飯に合う！」
ズッキーニの画像

ズッキーニを約1cm幅の輪切りにしてください。豚バラ肉は5㎝の長さに切りほぐします。

JA全農「ズッキーニの食感がクセになる！」　レシピに「簡単でおいしそう」「ご飯に合う！」
ズッキーニの画像

バターを溶かしたフライパンに、ズッキーニと豚バラ肉を並べて加熱しましょう。

火が通ったら、めんつゆを加えて煮詰めてください。

JA全農「ズッキーニの食感がクセになる！」　レシピに「簡単でおいしそう」「ご飯に合う！」
ズッキーニの画像

お皿に移し、お好みでカツオ節をかけたら…完成！

JA全農「ズッキーニの食感がクセになる！」　レシピに「簡単でおいしそう」「ご飯に合う！」
ズッキーニの画像

ジューシーなズッキーニの食感と、豚バラ肉のうま味が合いそうですね。

めんつゆによる味付けも、暑い日にさっぱりと食べられるでしょう。

ご飯によく合いそうな1品には「見ているだけでお腹が空いてくる」「簡単でおいしそう」「作りました！個人的には、カツオ節がぴったりです」などの声が上がりました。

同月現在、旬のズッキーニを青果店などで手に取る機会もあるでしょう。

JA全農のレシピを参考にして、ズッキーニの新たな魅力を味わってみてくださいね！

ズッキーニを使ったレシピをもっと見たい人は、こちらをご覧ください。

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※本記事は投稿者様の許諾を得た上で掲載しております。

[文・構成／grape編集部]

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