1年を通して購入できるバナナ。手軽に食べられるため、朝食やおやつに常備している人もいるでしょう。
マレーシアに暮らしている筆者にとっても、バナナは身近な果物の1つです。
ローカルの市場に行くと、7~8本のバナナがついた大きな房が売られていて、手頃な価格で購入できますよ。
撮影:grape編集部
日本のスーパーマーケットでは、黄色く熟したバナナが並んでいますが、こちらでは、緑の状態のものも多く売られています。
常温で置いておけば追熟するので、筆者はあえて緑色のバナナを選んで買うこともしばしば。
おやつにピッタリ!バナナの大きさが?
マレーシアでは、売られているバナナの種類もさまざまです。先日、ローカルの市場で見つけて買ってみたのは…。
撮影:grape編集部
手のひらサイズでかわいい!
こちらのミニバナナは、マレー語で『Pisang Rastali(ピサンラスタリ)』と呼ばれている品種とのこと。
撮影:grape編集部
皮をむいてみると、クリーム色の実をしていて、味はリンゴのような、ほのかな酸味を感じる、あっさりした甘みでした。
日本のバナナよりも、さっぱりとしたおいしさかもしれません。1房をあっという間に食べてしまいそうです。
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小ぶりなので、幼い子供のおやつにピッタリ!1本をそのままあげられるので、子供の満足感も高いでしょう。
撮影:grape編集部
現地での食べ方は?
そのままでも十分おいしいミニバナナですが、現地では、小麦粉や米粉を使った衣をつけて油で揚げる『揚げバナナ』として、よく食べられています。
※写真はイメージ
揚げバナナは屋台で売られている、ポピュラーなおやつ。
マレーシアでは、ほかにも皮が赤色のものや中まで黄色くて甘みの強いものなど、いろいろなバナナを見かけます。南国ならではの豊かさを実感しますよね。
現地を訪れる機会があったら、ぜひ味わってみてください!
[文・構成/grape編集部]









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