クッキングシートを四つ折りにしてから…　敷き方に「今後はコレ」「頭いい」
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お菓子作りに欠かせないクッキングシート。焼き菓子の型に敷こうと思っても「なかなかきれいに敷けない…」とイラッとしたことはありませんか。

しかし、ある工夫を加えるだけで、どんな形の型にもピタッときれいに敷けるそうです。

本記事では、さまざまなアイディアを発信している、こんち（conchi_kurashi）さんのInstagramから、誰でも簡単に敷けるクッキングシートの使い方を紹介します。

クッキングシートの使い方を型別に紹介

こんちさんが紹介するのは、丸型、長方形、正方形の型にきれいに敷くためのコツです。それぞれの型ごとの手順を見ていきましょう。

丸型タイプ

丸型にクッキングシートを敷こうとすると、シワが寄ったり、端が浮いたりしてしまいがちです。

まず、型より少し大きめにクッキングシートをカットします。次に、折り紙のように四つ折りにしましょう。

クッキングシートを四つ折りにしてから…　敷き方に「今後はコレ」「頭いい」
四つ折りにする様子

さらに斜め方向に2回折ってください。

クッキングシートを四つ折りにしてから…　敷き方に「今後はコレ」「頭いい」
斜めに折ったクッキングシート

クッキングシートの先端を型の中心に合わせ、型のふちに沿って折り目をつけます。

クッキングシートを四つ折りにしてから…　敷き方に「今後はコレ」「頭いい」
折り目をつける様子

はみ出した部分をカットしましょう。

クッキングシートを四つ折りにしてから…　敷き方に「今後はコレ」「頭いい」
カットしたクッキングシート

折り目の線に沿って数か所切り込みを入れてください。

クッキングシートを四つ折りにしてから…　敷き方に「今後はコレ」「頭いい」
切り込みを入れる様子

最後に広げて型の底に敷けば、ぴったりとフィットします。見た目もきれいで、型から外す時もスムーズです。

クッキングシートを四つ折りにしてから…　敷き方に「今後はコレ」「頭いい」
丸型にフィットするクッキングシート

長方形タイプ

パウンドケーキなどに使う長方形の型も、少し工夫するだけでぴったり敷けます。

まず、型より大きめにクッキングシートをカットし、型の約3倍の大きさにしてください。

次に、横幅に合わせて三つ折りにしましょう。

クッキングシートを四つ折りにしてから…　敷き方に「今後はコレ」「頭いい」
三つ折りにする様子

そのまま型に入れ、折り目の位置を確認したら、4か所に切り込みを入れます。

クッキングシートを四つ折りにしてから…　敷き方に「今後はコレ」「頭いい」
長方形に合わせて切り込みを入れる様子

広げて型に入れ、角を整えれば完成です。きれいにフィットして、生地を流し込む時も扱いやすくなります。

クッキングシートを四つ折りにしてから…　敷き方に「今後はコレ」「頭いい」
長方形にフィットするクッキングシート

正方形タイプ

正方形の型を使う場合も、基本の流れは同じです。

まず、型よりひと回り大きくクッキングシートをカットし、三角形に2回折ります。

クッキングシートを四つ折りにしてから…　敷き方に「今後はコレ」「頭いい」
三角に折る様子

山の部分を型の中心に合わせ、折り目をつけましょう。

クッキングシートを四つ折りにしてから…　敷き方に「今後はコレ」「頭いい」
正方形の折り目をつける様子

次に、両端に4か所切り込みを入れます。

クッキングシートを四つ折りにしてから…　敷き方に「今後はコレ」「頭いい」
正方形に合わせて切り込みを入れる様子

広げて型に敷けば完成です。角までしっかりフィットし、焼き上がりもきれいに仕上がります。

クッキングシートを四つ折りにしてから…　敷き方に「今後はコレ」「頭いい」
正方形にフィットするクッキングシート

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こんちさんによると、クッキングシートがズレてしまう時は、霧吹きなどで少量の水をかけると安定するそうです。生地を流し入れる時にシートが動かず、ストレスなく作業できます。

この方法を試せば、お菓子作りの準備がスムーズに進むでしょう。クッキングシートがうまく敷けずに悩んでいた人は、ぜひ試してみてください。

※本記事は投稿者様の許諾を得た上で掲載しております。

[文・構成／grape編集部]

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