切った瞬間とろ～り！　余り物で作った玉子焼きに「子供たちが奪い合いになった」
撮影：エニママ 画像（9枚）

中途半端に余ってしまうことが多いミートソース。

パスタを追加でゆでるほどでもなく、冷凍するほどでもない量が余り、筆者はよく困っていました。

「またドリアにするしかないかな」と思っていたところ、玉子焼きに変身させるレシピを発見。実際に作ってみました。

『ミートソース入り玉子焼き』の作り方

材料は以下の通り。

ミートソースは、手作りと既製品どちらでも大丈夫です。

筆者は既製品のミートソースを使用し、調理時間は約10分でした。

材料

【材料（2～3人分）】

・卵　2個

・ミートソース　適量

・サラダ油　適量

切った瞬間とろ～り！　余り物で作った玉子焼きに「子供たちが奪い合いになった」
『ミートソース入り玉子焼き』の材料写真（撮影：エニママ）

撮影：エニママ

1．卵を溶く

卵をボウルに割り入れて混ぜ、よく溶きます。

切った瞬間とろ～り！　余り物で作った玉子焼きに「子供たちが奪い合いになった」
『ミートソース入り玉子焼き』を作る写真（撮影：エニママ）

撮影：エニママ

2．フライパンで卵を焼き、ミートソースをのせる

フライパンにサラダ油を熱し、卵液を入れましょう。

切った瞬間とろ～り！　余り物で作った玉子焼きに「子供たちが奪い合いになった」
『ミートソース入り玉子焼き』を作る写真（撮影：エニママ）

撮影：エニママ

卵が固まってきたらミートソースを奥側に入れていきます。

切った瞬間とろ～り！　余り物で作った玉子焼きに「子供たちが奪い合いになった」
『ミートソース入り玉子焼き』を作る写真（撮影：エニママ）

撮影：エニママ

3．卵でミートソースを巻く

卵でミートソースを巻いていきます。

ミートソースがゆるいと巻きづらいので、優しく包むように巻くのがおすすめです。

切った瞬間とろ～り！　余り物で作った玉子焼きに「子供たちが奪い合いになった」
『ミートソース入り玉子焼き』を作る写真（撮影：エニママ）

撮影：エニママ

巻いた玉子焼きを奥側に寄せ、再び卵液を流し入れます。同じように優しく巻いていきます。

卵がしっかり固まるまで焼きましょう。

切った瞬間とろ～り！　余り物で作った玉子焼きに「子供たちが奪い合いになった」
『ミートソース入り玉子焼き』を作る写真（撮影：エニママ）

撮影：エニママ

皿に盛ったら完成です。

切った瞬間とろ～り！　余り物で作った玉子焼きに「子供たちが奪い合いになった」
『ミートソース入り玉子焼き』の完成写真（撮影：エニママ）

撮影：エニママ

子供が奪い合う『主役級』のメニューに！

玉子焼きを切ってみると、中からミートソースがとろり。食欲をそそる匂いで子供たちが集まってきました。

切った瞬間とろ～り！　余り物で作った玉子焼きに「子供たちが奪い合いになった」
『ミートソース入り玉子焼き』の完成写真（撮影：エニママ）

撮影：エニママ

最初は「ママ、挑戦しすぎだよ」と心配そうにしていましたが、「ママ、正解」「これ成功じゃん」と言ってパクパクと食べていました。

最後は兄弟で奪い合いになり、筆者が食べられたのは味見の一切れのみ。残念ながら夫の分は残りませんでした。

玉子焼きは食卓で副菜になりがちですが、これは主役級になりそうな予感です。

中途半端にミートソースが残ってしまった時には、ぜひ作ってみてください！

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]

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