おのののか、友人直伝の牡蠣オイル漬けレシピを公開「家で食べられる牡蠣史上ダントツ美味しい」
おのののかオフィシャルインスタグラム（@ononono_ka）より

タレントのおのののかが2月18日、インスタグラムで友人から教わった牡蠣のオイル漬けのレシピを詳細に公開した。

おのののかは「お友達に教えてもらった牡蠣のオイル漬け」として、調理映像を投稿。
ストーリーに載せたところレシピを教えてほしいとのDMが殺到したため、友人の許可を得てレシピを公開したと説明している。

公開されたレシピは、牡蠣2パックににんにく、しょうが、オリーブオイル、酒、醤油、ディルを使用するもの。みじん切りにしたにんにくとしょうがを弱火で炒め、牡蠣を加えて軽く炒めた後、酒を加えて火を通し、醤油で味付けしてオリーブオイルとディルで仕上げる手順となっている。

さらに、おのののか独自のワンポイントアドバイスも披露。牡蠣の洗い方として「水200ml、氷ふたつかみ、塩砂糖各15gの中に水気切った牡蠣いれて5分放置」という方法や、「牡蠣に火を通す時絶対動かさない」といった調理のコツを詳しく解説した。

投稿では「バケットにクリチのせて牡蠣のせてディルたっぷりで食べるのも優勝だった」「家で食べられる牡蠣史上ダントツ美味しくて冬よ終わらないでください」と絶賛している。

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【参照元】
おのののかオフィシャルインスタグラム

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