涼やかな夏のギフトにも！「ジュンウジタ × 丸山珈琲」のシングルオリジンコーヒーゼリー

「丸⼭珈琲」は、東京の碑文谷にある「パティスリー ジュンウジタ」とコラボレーションし、夏の定番「シングルオリジンコーヒーゼリー」3種を発売した。エチオピア・ケニア・ブラジルの3種類のシングルオリジンを厳選した同商品は、コーヒー好きにぴったりのギフト。

4月15日（火）より、丸山珈琲直営店およびオンラインストアにて、数量限定で販売中だ。

スペシャルティコーヒーが手軽に楽しめる

1991年に軽井沢で創業した「丸⼭珈琲」では、バイヤーの丸⼭健太郎氏が自ら世界各地へ赴き、産地からカップ一杯に至るすべてのプロセスに密接に関わり、コーヒーのおいしさを追求してきた。素材そのものの持ち味を生かす同店独自の焙煎技術によって、香り高い高品質のコーヒーを届けている。

また、「リキッドコーヒー」や「コーヒーバームクーヘン」など、スペシャルティコーヒーを手軽に楽しめる商品開発にも力を注いでいる。

まるで食べるコーヒー。香り豊かなコーヒーゼリー

「パティスリー ジュンウジタ」とのコラボレーションで誕生した「シングルオリジンコーヒーゼリー」は、2014年の販売開始から今年で11年目を迎える。夏の贈り物や自宅用にと、毎年人気を博している商品だ。

今年もコーヒーの味わいをより楽しめるように、エチオピア・ケニア・ブラジルの3種類のシングルオリジンコーヒーを使用した。

フルーティな「エチオピア 中煎り」

「エチオピア 中煎り（シダマ）」には、エチオピアの南部シダマ地域、ニグセ・ゲメダさんの作ったナチュラル（乾燥式）のコーヒーを使用。芳醇な香りとチェリー、オランジェット、ラズベリー、紅茶のような風味がし、フルーティな味わいと香りの余韻が楽しめる。

しっかりとした味わいの「ケニア 中煎り」

「ケニア 中煎り（キリニャガ）」には、良質なコーヒーの生産地として世界的に有名な、ケニアのキリニャガ県カムワンギ・ファクトリーのウォッシュト（水洗式）のコーヒーを使用した。

ブラッドオレンジ、カシス、黒蜜のような風味の一品で、つるりとした舌触りとしっかりした味わいが楽しめる。

さわやかな後味の「ブラジル 深煎り」

「ブラジル 深煎り（カルモ・デ・ミナス）」には、ブラジルのイルマス・ペレイラ農園のイエローブルボンのコーヒーを使用した。

アーモンド、ダークチョコレートのような風味がし、スッキリとしたさわやかな後味が特徴だ。

おいしさを追求したこだわりの製造

同商品は、個性豊かなシングルオリジンコーヒーの味わいを最大限に引き出すため、フレンチプレスを使用して丁寧にコーヒーを淹れて製造されている。

また、製造のたびに挽きたてのコーヒー豆を用意し、粉の粗さや抽出時間を細かく調整。淹れたてのコーヒーの芳醇な香りや美味しさをそのまま閉じ込めた、まるで「食べるコーヒー」のようなコーヒーゼリーだ。

「丸山珈琲」が厳選したこだわりの素材と「パティスリー ジュンウジタ」の技術が生み出した、香り豊かなコーヒーゼリーを楽しんでみては。

シングルオリジンコーヒーゼリー
販売期間：～8月31日（日）
内容量：各80g
販売価格（税込）：単品 各567円 / 6個セット（各2個）3,780円
販売場所：丸山珈琲直営店舗・オンラインストア
オンラインストア：https://www.maruyamacoffee.com/ec

PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000192.000024955.html

（田原昌）

※数量限定のため、在庫が無くなり次第販売終了