日本料理 海乃｜好きな時間からスタートできる1日1組限定の「おまかせコース」を5月より提供開始
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東京スカイツリーのほど近くでひっそりと店を構えている「日本料理 海乃」が、1日1組限定となる「おまかせコース」の提供を5月より開始する。

完全予約制となる同コースは、11時～19時の好きな時間からスタート可能。

大切なパートナーと全8席のカウンターを独占しながら、腕利きの料理人が仕立てる美しい料理を味わってみたい。

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「来店時に感じる“空気”を楽しみにしてほしい」

オーナーシェフの海老原勉さんが一人で切り盛りしている同店は、完全貸切の静けさと旬の食材を味わう贅沢を提供している。

日本料理 海乃｜好きな時間からスタートできる1日1組限定の「おまかせコース」を5月より提供開始

店内は、天然木による一枚板のカウンターをはじめ、木工作家が手掛けた椅子やスピーカーを整然と配置。また、古物や作家物を設えた空間や、窓越しに眺める植物が風に揺れ、上質かつ静謐な空間を彩っている。

日本料理 海乃｜好きな時間からスタートできる1日1組限定の「おまかせコース」を5月より提供開始

店内の写真は、あえて控えめに公開。「なんでも情報が手に入る今だからこそ、来店まで全てを見せすぎない」ことで、「来店時に感じる“空気”を楽しみにしてほしい」という海老原さんの想いを体現している。

日本料理 海乃｜好きな時間からスタートできる1日1組限定の「おまかせコース」を5月より提供開始

様々な背景や想いに寄り添う「おまかせコース」

同店は、1日8食限定のランチや、1～3組限定（最大6名）のディナーを提供中。

ランチは予約ナシでも利用できるものの、数量が限られているので事前予約がオススメ。一方のディナーは完全予約制で、19時より一斉スタートという設定となる。予約はいずれも公式Instagramのダイレクトメッセージにて受付中だ。

日本料理 海乃｜好きな時間からスタートできる1日1組限定の「おまかせコース」を5月より提供開始

そして、来たる5月からスタートする1日1組限定の「おまかせコース」は、11時～19時の好きな時間からスタート可能。その狙いは、大切な人とのゆっくりとした食事や観光の合間の静かなひととき、気兼ねない団らんなど、様々な背景や想いに寄り添えるようにという想いにある。

日本料理 海乃｜好きな時間からスタートできる1日1組限定の「おまかせコース」を5月より提供開始

観光地のすぐそばとは思えない静謐な空間で、日本料理の奥深さを堪能してみたい。

日本料理 海乃「おまかせコース」
料金：26,000円（税込）
所要時間：約3時間
時間：11時～19時の好きな時間からスタート
人数：最大6人・1日1組限定
所在地：東京都墨田区業平2-18-7
アクセス：東京メトロほか各線「押上駅」より徒歩3分
公式Instagram：https://www.instagram.com/umino_past.and.present/

PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000002.000155554.html

（zlatan）

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