日本酒ブランド「SAKE HUNDRED」の「百光」と、夏限定「百光 無濾過」を数量限定で販売

日本酒ブランド「SAKE HUNDRED（サケハンドレッド）」が、フラッグシップ「百光｜BYAKKO（びゃっこう）」と夏の季節限定酒「百光 無濾過」の抽選販売の応募受付を実施中だ。

「百光」は年に数回実施する抽選販売のみ、季節限定酒も早期完売となる貴重な逸品だ。

掲載元：SAKE HUNDRED公式サイト

フラッグシップ「百光」と夏限定の「百光 無濾過」

「SAKE HUNDRED」は、世界中の人々の“心を満たし、人生を彩る”ことをパーパスに掲げ、比類なき価値を提供する日本酒ブランドだ。

フラッグシップの「百光」は、“誰が飲んでも美味しい”をコンセプトに商品設計し、日本酒における“上質”を追求。商品名には、「100年先まで光照らすように」という想いを込め、 新たな挑戦や人生の祝福など、特別な瞬間にふさわしい“未来への光”を表現した。

外観は輝きのあるクリスタルで、フレッシュなリンゴや洋梨を思わせるフルーツアロマに、カモミールなどの白い花と、ボタニカルなニュアンスが重なる。

口当たりはシルクのようになめらかで、甘味は瑞々しくピュア。味わいは繊細ながら芯があり、中盤からしっとりとした酸味が広がり、心地よい苦味を伴うミネラル感が全体を引き締め、印象的な余韻をもたらす。

掲載元：SAKE HUNDRED公式サイト

百光の繊細な味わいを生み出すのは、“18%”という極限まで磨かれた精米歩合。原料の酒米を、200時間以上かけて丁寧に磨き上げることで、雑味を取り除いたクリアな味わいが実現されている。

そして、同じブランドの夏の季節限定となる「百光 無濾過」は、活性炭ろ過を行う通常の「百光」に対して、あえてろ過を行わずに仕上げたものだ。最低限のフィルタリングのみで瓶詰めした限定酒で、味わいのバランスを整え過ぎず、日本酒本来の華やかな香りとコクをそのまま楽しめるようにした。

研ぎ澄ませた味わいと生まれたままの味わいの飲み比べ

夏の抽選販売では、「百光」に加えて「百光 無濾過」も数量限定で販売を実施。

いっさいの雑味を取り除き、研ぎ澄ました「百光」と、生まれたままの旨味を湛えた「無濾過」という、同じ醪（もろみ）から生まれた2つの異なる個性を、飲み比べられる。

商品名：百光｜BYAKKO 製造者：楯の川酒造（山形県） 内容量：720ml 価格：38,500円

商品名：百光 ／ 百光 無濾過《飲み比べ》 製造者：楯の川酒造（山形県） 内容量：各720ml 価格：77,000円

口に含んだ瞬間に、心が満ちて多幸感に包まれる。そんな至福の時を体験できる「百光」と、この夏限定の「百光 無濾過」。日本酒が紡ぎ出す物語を大切にする愛好家なら見逃せないチャンスだ。

百光｜BYAKKO、百光 ／ 百光 無濾過《飲み比べ》
抽選販売応募期間：6月3日（火）～7月21日（月・祝）
抽選販売応募ページ：https://jp.sake100.com/pages/byakko-2025-summer-fortune-form
SAKE HUNDRED公式サイト：https://jp.sake100.com

PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000143.000034181.html

（ERIKO T）

※価格は全て税込・送料別
※「百光」「百光 無濾過《飲み比べ》」は早期完売の可能性あり