大阪「and Roll」が提案するロールキャベツとのペアリング。今年の夏は新メニュー「カレー・ロールキャベツ」が登場

ロールキャベツ専門店「and Roll」が、7月1日（火）より夏季限定メニューとして「カレー・ロールキャベツ」を提供開始する。

ジューシーな肉とそれを包み込むキャベツ、お皿をオレンジ色に染め上げるカレーの三重奏が、暑い夏の時期に食欲をそそる。

ロールキャベツとお気に入りのお酒とともに、大人の贅沢な時間を味わってほしい。

夏季限定メニュー「カレー・ロールキャベツ」

「and Roll」でロールキャベツの新たな味を堪能

肉の専門家として精肉店で長く研鑽を積んだあと、名古屋で人気のハンバーガー店「ハンバーガー生活のすすめ」を作り上げた関根裕治氏。

20数年間、エンターテイメントの世界で活躍し、現在はMAIZURU PLAYBACK FES.のクリエイティブディレクターも務める兄の関根ヤフミ氏。

この二人の「セキネブラザーズ」が、「一枚のキャベツに、特別な物語を」をテーマに創り出す、まったく新しいロールキャベツの世界を形にしたのが「and Roll」だ。

水からコトコト煮込んで一晩寝かせ、肉の旨み、野菜の甘みをしっかり閉じ込めたロールキャベツは、専門店のこだわりを感じる一品となっている。

トマトクリーム・ロールキャベツ、特製ロールキャベツ・ホワイト

加えて、ユニークなメニュー「手巻きロールキャベツ　”h” and Roll」は、同店が贈る新しいロールキャベツのカタチだ。

鹿児島県産の黒毛和牛100%使用したパティを、丁寧に炊き上げて味付けをしたキャベツでゲスト自身が巻いていく。

新しい体験とその美味しさに驚くことだろう。

手巻きロールキャベツ　”h” and Roll

ロールキャベツ専門店が贈るカレー・ロールキャベツ

暑い夏こそ、スパイスで食欲を刺激したい。そんな思いから誕生したのが、ロールキャベツの新提案「カレー・ロールキャベツ」。

やわらかく煮込んだキャベツの中には、ジューシーな肉だねがぎっしりと詰め込まれている。

そこに特製ブレンドのカレーソースをたっぷりとかけ、鮮やかなオレンジ色の湖をつくる。数種類のスパイスが絶妙に調和し、爽やかなのにコク深い味わいに仕上がった。

夏限定の「攻めたロールキャベツ」を、この機会に堪能してほしい。

「カレー・ロールキャベツ」

ワインやビールとのペアリングを楽しむ

夜はワインやクラフトビールなどとのペアリングを楽しみたい。

ロールキャベツの味を引き立てるお酒、お酒の味を贅沢に変えるロールキャベツ。相性の良いロールキャベツとお酒の組み合わせが、美味しく楽しい時間をつくりだす。

カレー・ロールキャベツには、キレのあるビールか赤ワインを組み合わせて、スパイスの風味をより豊かに感じてみるのも面白い。

デミグラスのロールキャベツには、フルーティーな白ワインをおともにして、優雅なひとときをゆっくりと堪能するのも良いだろう。

さまざまなロールキャベツとのペアリングが楽しめる同店で、ユニークなロールキャベツの世界に浸ってみてはいかがだろうか。

4mの大きさで新町に佇む、印象的な看板が目印。夜はお酒も楽しめる。

ロールキャベツ専門店 and Roll
所在地：大阪府大阪市西区新町1-18-24 2F
営業時間：11:00~15:00、18:00~22:00
定休日：水曜日
席数：23名
公式Instagram：https://www.instagram.com/and_roll_roll/

PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000004.000161129.html

（みくと）

※数量限定のため、売り切れ次第終了