注いで待つだけ。“不完全なウイスキー”を育てる熟成ボトルがCAMPFIREで先行販売中
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家庭で気軽に“ウイスキー熟成体験”が楽しめる、新感覚の逸品──。山梨県発のハイボール専用ブランド「GOLDEN HIGHBALL」から、24時間で香りと味わいが変化する「熟成ボトル」が登場した。

クラウドファンディングサイト「CAMPFIRE」での先行販売は、開始直後から支援額1,000万円を突破。注目を集めるプロジェクトとなっている。

高級酒ではなく、“自分だけの一杯”を楽しむ体験

「熟成ボトル」は、好みのウイスキーを注いで24時間置くだけで、まろやかな熟成感が楽しめるアイテム。響や山崎といった“完全無欠の高級酒”とは異なる、自分で育てる“未完成な味わい”を提案する。

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注いだウイスキーは一晩で香り立ちが変化し、48～72時間でより深みが増していく。熟成の過程を日ごとに楽しめるのも、このボトルならではの魅力だ。

特許出願中の構造と、本格樽材を採用

内部には、実際の熟成に用いられるウイスキー樽材を採用。特許出願中の構造により、家庭用でも短時間で熟成感を引き出せる設計となっている。

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また、繰り返し使用にも対応しており、10年以上にわたって使い続けられる耐久性を持つのも魅力だ。

透明氷メーカーやスモーカーなど、複数のセット内容も用意されており、ハイボールをより豊かに楽しめるラインアップが揃う。

先行販売は9月28日まで。一般販売も予定

クラウドファンディングは7月14日（月）からスタートし、9月28日（日）まで実施予定。先着順で割引が適用されるリターンも複数用意されており、特典内容はCAMPFIREのプロジェクトページから確認できる。

プロジェクトを手がけるのは、クラファン発のものづくりで注目される「BACCI」。

今後は量産化や販路拡大も視野に入れており、“育てるウイスキー”という新たな市場を切り拓こうとしている。

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“完成された味”ではなく、“完成を楽しむプロセス”を味わう──。そんな新しいウイスキー体験を、自宅のハイボールタイムに取り入れてみてはいかがだろうか。

GOLDEN HIGHBALL 熟成ボトル
販売期間：7月14日（月）～9月28日（日）
価格：熟成ボトル1本 18,800円、熟成ボトル1本＋熟成ウッドカップ1個 18,600円ほか
プロジェクトページ：https://camp-fire.jp/projects/852855

PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000003.000160246.html

（山之内渉）

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