フランス・ブルターニュの伝統を受け継ぐ焼き菓子専門店「ビスキュイテリエ ブルトンヌ」が、この秋限定の新作を発表した。
「プレミアム・マロンケーク~2種の和栗とラムレーズン~」は、和栗を贅沢に使用した特別な一品。
2種の和栗とラムレーズンが織りなす芳醇な味わい
ケーク生地には、風味豊かな発酵バターとマロンペーストを使用。そこに熊本県産の大粒渋皮栗を6粒ごろっと閉じ込め、さらに茨城県産利平栗を贅沢に使ったマロンペーストを重ねている。
アクセントには芳醇なラムレーズンを加え、焼き上げ後の表面にはラム酒の薫りをまとわせた。トッピングにはピーカンナッツやシュトロイゼルを散りばめ、食感と香ばしさを添えている。
フランス・ブルターニュの焼き菓子を届ける専門店
「ビスキュイテリエ ブルトンヌ」は、2012年10月に誕生した焼き菓子専門店。運営するのは、神戸に本社を構えるエーデルワイスだ。
ブランド名のとおり、フランス・ブルターニュ地方で愛されてきた焼き菓子をベースに、素朴ながらも奥深い味わいを追求。素材選びや製法にこだわり、毎日のひとときを彩るお菓子を届けている。
秋だけ味わえる特別なマロンケーク
2種の和栗が織りなす贅沢な味わいは、まさに秋限定のプレミアムな一品。数量は60本のみと限られており、特別感あふれる焼き菓子に仕上がっている。
芳醇な栗の風味とラムの香りをまとったケークは、自分へのご褒美や贈り物にも最適だ。気になる人は、公式オンラインショップをチェックしてみてはいかがだろうか。
プレミアム・マロンケーク~2種の和栗とラムレーズン~
価格:5,400円(税込)
内容量:1本(長さ18cm)
限定数:60本
販売開始:9月5日(金)12:00頃~
販売場所:ビスキュイテリエ ブルトンヌ公式オンラインショップ
オンラインショップ:https://www.bretonne-bis.com/shopping/
ブランド公式サイト:https://www.bretonne-bis.com/
公式Instagram:https://www.instagram.com/biscuiterie_bretonne/
PR TIMES:https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001157.000017643.html
(山之内渉)