ニューヨーク発のステーキレストラン「BLT STEAK GINZA」で2種類の特別コースの予約受付開始

ニューヨーク発のステーキレストラン「BLT STEAK GINZA（ビーエルティーステーキ ギンザ）」では、2種類の季節限定・特別コースを提供する。1つは、10月24日（金）～31日（金）の「HALLOWEEN COURSE」。

銀座の夜景を一望するラグジュアリーな空間で、贅沢な美食のひとときを。

最高位プライムグレードのアメリカンなステーキ

アメリカ国内外において世界的に有名なステーキレストランの一つ「BLT STEAK」。2004年にニューヨークで旗艦店をオープン以来、15店以上のBLTブランドや、多彩なブランドレストランを世界各国に展開する。

専用熟成庫にてじっくりと自然乾燥させ、最高の柔らかさ、旨味、香りを封じ込めた自慢の牛肉は、アメリカ農務省USDA認定の格付け最高位プライムグレードを使用。ステーキ専用窯を使用し、925度の高温で旨味を閉じ込めて焼き上げ、最後にハーブバターで仕上げるのが特徴だ。

ハロウィンとクリスマスは特別なディナータイムを

「BLT STEAK GINZA」の、限定特別コースのメニューを紹介しよう。

「HALLOWEEN COURSE」は、全8品。神戸ビーフとポルチーニの炙り寿司、ポップオーバー、スモーク帆立とジャンボシュリンプ アボカドソース、いちじくとリコッタチーズのサラダ、プライムポーターハウスステーキ ドライエイジング、カボチャと3種チーズのグラタン、モンブランとヘーゼルナッツのカシスソースだ。

ステーキは、750gを2名でシェアする。旨みの濃いステーキと秋の恵みの食材を堪能できる内容になっている。

「CHRISTMAS COURSE」は、聖夜を祝って大切な人と一緒に過ごすにはぴったりのフルコース、全9品だ。

神戸ビーフとポルチーニの炙り寿司、ポップオーバー、スモーク帆立とジャンボシュリンプ キャビア添え、シーザーサラダ、ロブスターのグリル、プライムTボーンステーキ ドライエイジング、マッシュポテト、ラム酒香るフルーツパウンドケーキ ストロベリーアイス添え。

贅沢な空間の中で、本格的なアメリカンステーキとともに、季節の恵みをじっくりと味わう時間を過ごしてみては。

HALLOWEEN COURSE
提供期間：10月24日（金）～31日（金）
価格： 1人16,800円
予約人数： 2名より

CHRISTMAS COURSE
提供期間：12月20日（土）～12月25日（木）
価格： 1人19,800円
予約人数： 2名より

提供場所：BLT STEAK GINZA
所在地：東京都中央区銀座5-4-6 ロイヤルクリスタル銀座8F
予約サイト：https://www.tablecheck.com/shops/bltsteak-ginza/reserve

PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000107.000029315.html

（ERIKO T）

※価格はすべて税込・サービス料別
※仕入れ等でメニューや価格が変更する場合あり
※予約時間から2時間制