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名古屋駅で買えるお土産の定番といえば…伊勢の名物、赤福は有名ですよね。JR東海リテイリング・プラスの調査によると、「名古屋駅 最新人気ランキング トップ10」(期間:2024年8月1日~31日 JR-PLUS調べ)では、坂角「ゆかり」に続き、「赤福餅」が堂々の2位にランクイン。
そんな赤福の中でも特別な一品が味わえるのが、伊勢にある本店。店内では職人による「餅入れ」の様子をガラス越しに見られ、店内では手作りの赤福が味わえます。
その特別な赤福が催事で他県でも味わえる機会があったようです。
@nudo.official「赤福餅」珍しい?催事での実演販売。 11月に撮影したものです。 #阪急百貨店#阪急百貨店うめだ本店 #赤福#和菓子
♬ nhạc nền - ヌードく
↑「『赤福餅』珍しい?催事での実演販売。 11月に撮影したものです」とTikTokに動画を投稿した、ヌードくさん。
動画では、阪急百貨店うめだ本店での貴重な赤福の実演販売の様子がうかがえます。指で繊細に表現された「清流」の跡は、機械で生産されるお土産用の商品よりもくっきりと浮かび上がっているように見受けられます。
こちらのポストには3万件以上ものいいねがつき、大反響が寄せられています。
コメント欄では
・赤福って指の跡やったんや……
・あれ指の形だったんだwwwwww
・あの形って…手で作ってたの、、?どれも均一過ぎない、、?凄
・手袋もしとるのに何がそんなに嫌なんかわからんまじでwww
・まじか、鉄に擦り付けてたのか、
・赤福、指のあとだったんかwwwwwwwwwwww
・これ食いたく無くなる人は目の前で握ってくれる寿司屋とか食えんのやろな
・これで食べれなくなる人いるみたいだけど、赤福の美味さは変わらん
・逆に手以外あるん?って思ってた
・これが赤福なんよ!めちゃくちゃ美味い赤福なんよ!誰に何言われようが赤福が好きです!
・そんなマウスみたいなかんじで作ってたのか~
・これ作る人によって太さも違っておもろいねぇ
と衝撃の声が。
ある日のお昼ご飯…。
— ふーちん (@fuchin) October 17, 2024
あずきコルネ初めて食べた!
定番赤福は外せない!
赤福実演を見たけど、道具を使ってのあのあんこのすじ?模様?だと思っていたのに、まさか指だけで作ってるとは!!
まさに職人技や~#赤福 #あずきコルネ#ズムサタヒルナンデス全国うまいもの博 #新宿京王百貨店 pic.twitter.com/ipcOMGIWDz
↑実演を見て初めて知ったという方、少なくないようです。
赤福て、手作りなんや!
— いっしゃん@TCB (@mossonnabe) May 16, 2023
この波波は指の後! pic.twitter.com/YiPGqOhbVP
↑お土産用の箱詰め商品よりも、ラインがくっきりしていますよね。
到来物の赤福を食う。
— 常磐農産@いちご屋ニシデ (@tokiwa_nosan) February 13, 2022
赤福の表面の窪みは、おばちゃんの指の跡。今は本店以外では機械で作ってるんだが。 pic.twitter.com/k7UPWhXigz
↑手作りの赤福、本店以外ではめったにお目にかかれないですね。
ご存知ですか❓
— ダックス@人生楽しみます (@kurisumasuibu24) April 18, 2024
昨日、友達が、あっ赤福って…私は赤福だと思って買いました
そしたらお福餅別物でした
帰りの車中で気がつきました大笑いで楽しかった
でもね、調べたら菓子業界で名誉総裁賞を受賞したことのある
お福餅でなんと手作りのお福餅でした✨
得した気分です✌️✨ pic.twitter.com/MdiRjGr6eO
↑赤福のジェネリック…?かと思いきや、実はこちらの方が歴史が長い、伊勢の老舗の御福餅本家「お福餅」。こちらは箱詰めの商品も一つ一つが手作りなんだとか。ザラリとした独特の食感でこれまたおいしいですよね。
赤福とお福餅の食べ比べ✨ pic.twitter.com/B0kYwj6xtv
— ゆめぴりか (@ymprk) January 5, 2025
↑「お福餅」との食べ比べ、一度はやってみたい!
まさかあの独特の形状が指の跡によるものだったとは…と衝撃が走った、実演販売の投稿動画。指の跡に生々しさを感じてか戸惑いの反応も少なからずありましたが、逆に知らない人がいることに関して、驚きの声も上がっていました。
なんにせよ、貴重な手作りの赤福は、ファンとしては一度は味わってみたいものです。

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