デニーズ冬の新メニュー　キティコラボ「林檎フェア」「チーズフェア」食レポ (2019年11月22日)

ファミリーレストラン「デニーズ」は、サンリオの人気キャラクター「ハローキティ」とコラボレーションした「デニーズ×ハローキティ林檎（リンゴ）デザート」（林檎フェア）と、デニーズの人気料理にチーズを組み合わせた「チーズフェア」を2019年11月26日から開催する。J-CASTトレンドは19年11月21日に東京・千代田区のセブン＆アイ・フードシステムズ本社で行われた試食会で、各フェアの「目玉メニュー」を試食した。ハローキティと「縁」のあるリンゴメニュー続々「林檎フェア」は、デニーズとハローキティがともに2019年に誕生45周年を迎えたのを記念したもの。ハローキティの身長と体重がリンゴの個数で表されている縁もあるのか、リンゴのデザートを販売する。提供メニューはコンポートしたリンゴやキャラメル漬けのリンゴを使ったパルフェ、サンデーの各2種と、林檎パイの計5種類。メニュー表はハローキティのリボンの形をしていて、パルフェやサンデーといったグラスメニューを頼むとハローキティがデザインされたコースター（全4種類）がついてくる。記者が試食したのは「焼き立てキャラメル林檎パイ」（税込603円）。一般的なアップルパイと違い、柱のように組まれたリンゴがパイ生地で挟まれ、その上にバニラアイスが載っている。パイを切り、リンゴがバラバラに崩れた状態をスプーンですくって食べる。優しい甘みのリンゴが、ほろ苦いキャラメルソースと溶けたバニラアイスによく合う。かみ心地もシャキシャキで、サクサクしたパイ生地やトッピングのグラノーラとの食感の違いを楽しめる。「追いチーズ」ができるチーズフェアチーズフェアでは、パスタや煮込みハンバーグ、ローストビーフなど、デニーズの人気メニューにチーズを加えた8品を提供する。よりチーズを味わいたい場合は、チーズソースやゴルゴンゾーラチーズのトッピングができる「追いチーズ」（税込165円）も注文可能だ。メニューではチーズの「濃厚度」を１～3の3段階で表しているが、試食した「生ハムと5種チーズの濃厚スパゲッティ」（税込1153円）は、「モッツァレラ」や「パルミジャーノレッジャーノ」など5種類のチーズをソースに使った「濃厚度3」のメニューだ。麺にソースをよく絡ませ食べてみると、まったりと濃厚なチーズの風味が口いっぱいに広がる。塩味の効いた生ハムと、コリコリとした食感のキノコはチーズ味のアクセントとなり、飽きずに食べ進められた。「ゴルゴンゾーラチーズと生ハムのブルスケッタ」（税込383円）は、スライスしたパンにイタリア産ゴルゴンゾーラチーズ、生ハム、オレンジ、トマト、バジルが載った料理だ。ほおばると塩気や甘み、酸味など複雑な味わいが口の中に広がるが、不思議とおいしく食べられてしまう。そのままだと独特なエグみがあるゴルゴンゾーラも、パンに塗られたハチミツのおかげでクセが消え、うま味を強く感じられた。「林檎フェア」は20年1月13日、「チーズonチーズ」は20年3月まで開催予定。＜J-CASTトレンド＞