ボリュームたっぷりなラーメンからあえて麺を抜き、ライスで食べる――。そんな新メニュー「麺なしラーメンライス」を、ラーメン店「立川マシマシ」が提供予定だ。
「立川総本店」(東京都立川市)をはじめ、関東を中心に複数の店舗を展開する同店。ニンニクトッピングや大きめの豚肉、パンチのきいたスープを特徴とし、いわゆる「二郎インスパイア系」(「ラーメン二郎」に似たスタイルのラーメン)として有名だ。
メニュー開発の経緯はズバリ「立川マシマシ」公式ツイッターは2022年9月5日に「麺なしラーメンライス」の写真を新メニューとして投稿。豚肉などふんだんな具材をラーメンスープに乗せつつ、麺を抜く。その上でご飯をあわせるというアイデアに、ユーザーからは「こういうのでいいんだよ」「天才的なメニュー」といった声が相次いでいる。
J-CASTトレンドは「立川マシマシ」に取材した。現状、「立川総本店」では2022年9月15日から提供予定。ほかに「8号店」(埼玉県川越市)や「イオン橋本店」(神奈川県相模原市)など、各地の9店舗でも準備ができ次第販売予定という。価格については最終調整を経て今後決定する。
「麺なしラーメンライス」を開発した経緯を「立川マシマシ」の担当者に聞くと、豚の絵文字とともに次のような回答があった。
「食べてみたくて」
2022年9月12日11時54分追記:当初、「イオン橋本店」の所在地を誤って表記していたため、修正しました。<J-CASTトレンド>

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